最近，台灣的創意拉麵風潮席捲全國，從北部的台北大王具足蟲拉麵到中部的雲林青蛙拉麵，每個地方都有獨特的特色美食。
而在南部的高雄岡山，山禾堂 博多拉麵-岡山店也加入了這股風潮，推出了一款令人驚艷的創意美食「榴槤拉麵」。榴槤作為水果界的明星，以其獨特的香氣和口感深受喜愛。而山禾堂博多拉麵店將這個受歡迎的水果引入拉麵的世界，結合豚骨湯底和多種食材，打造出了一道獨特的美食體驗。每一口榴槤拉麵都充滿著濃郁的榴槤香氣，豐富的湯頭層次和Q彈的麵條讓人愛不釋口。而搭配的叉燒、溏心蛋、筍乾和新鮮榴槤果肉更是增添了豐富的口感和風味，帶來前所未有的味覺冒險。現在讓我們一起來探索這碗令人垂涎欲滴的榴槤拉麵吧！
高雄 山禾堂 博多拉麵-岡山店（追蹤愛玩的伊凡IG）
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【山禾堂 博多拉麵-岡山店 ｜交通資訊與地理位置】
山禾堂博多拉麵-岡山店位於高雄市岡山區大仁南路60號，交通非常便利。無論是自行開車或搭乘大眾交通工具，都能輕鬆抵達該店。如果是自行開車，可以從國道一號下岡山交流道後，不遠處即可抵達山禾堂博多拉麵-岡山店。可以使用Google地圖或其他導航工具，在搜尋欄中輸入”山禾堂 博多拉麵-岡山店”，即可輕鬆找到準確的位置。對於搭乘大眾交通工具的顧客，岡山火車站就位於山禾堂博多拉麵-岡山店附近，非常方便。可以搭乘火車到達岡山火車站，然後步行七分鐘方可抵達店鋪。
停車部分可以考慮拉麵店正對面的馬路上路邊停車。
當踏入店門口，就會被精心設計的木質裝潢所吸引。這種裝潢風格散發出濃厚的日本氛圍，營造出舒適溫馨的用餐環境。
山禾堂團隊源於2015年，他們從第一碗拉麵的開始便將其視為一種信仰。他們的使命是成為「拉麵的傳教士」，致力於將最令人感動的拉麵帶給大家。同時，他們秉持著日本忍者魂精神的理念，即「心如止水、全心全意」，專注且全情投入地追求完美。山禾堂團隊對於拉麵的熱愛與承諾驅使著他們不斷創新和精進。他們追求的不僅僅是美味的口感，更重要的是在每一碗拉麵中傳遞出的感動與溫暖。他們相信，每一個用心做出的料理都能夠打動人心，就像他們心中最感動的那一碗拉麵一樣。
對於這款令人期待的榴槤拉麵，許多人早早就來到山禾堂博多拉麵-岡山店的門口，迫不及待地想品嚐這份美食的獨特風味。在店門口的等待中，充滿了興奮和期待，渴望一嚐這道令人垂涎欲滴的榴槤拉麵。
【山禾堂 博多拉麵-岡山店 ｜室內環境】
店內的座位數量大約約30個左右，提供舒適的用餐環境供食客享受美食。儘管座位數量有限，但這也營造了一種溫馨而親密的用餐氛圍，讓每位顧客都能夠享受到專屬的用餐體驗。
山禾堂博多拉麵-岡山店不僅以木製裝潢打造了溫暖的用餐環境，還選用了塌塌米風格的座位，這種設計不僅提供了舒適的用餐體驗，同時也展現了店家對細節的重視和對日本傳統文化的尊重。
【山禾堂 博多拉麵-岡山店 ｜菜單介紹】
除了榴槤拉麵，山禾堂博多拉麵-岡山店還提供多種其他美味的拉麵選項，讓顧客可以根據個人喜好做出選擇。店內的菜單包含了各種口味豐富的拉麵，滿足不同顧客的需求和偏好。
這次我們特意前來山禾堂博多拉麵-岡山店，目的就是品嚐這碗全台首創的榴槤拉麵。
榴槤拉麵的價格分別為「極上榴槤豚骨椰香叉燒拉麵NT-$680」、「極上榴槤豚骨皮蛋拉麵NT-$720」和「極上榴槤豚骨皮蛋叉燒激增拉麵-NT$780」。
【山禾堂 博多拉麵-岡山店 ｜餐點介紹】
「極上榴槤豚骨皮蛋叉燒激增拉麵-NT$780」一端上桌，視覺效果超級震撼！
榴槤拉麵以椰奶豚骨湯底為基礎，融入新鮮榴槤果肉泥和多種食材，如白蘿蔔、蘋果、荸薺、馬鈴薯和香茅，營造出豐富的湯頭層次感。博多細麵的Q彈口感與叉燒、溏心蛋、筍乾和新鮮榴槤果肉的結合，帶來了口感和味覺的雙重享受。
製作榴槤拉麵並非易事，每一碗都需要精細的手工處理。榴槤果肉必須被巧妙地切割成碗狀，同時確保碗不會被挖破。這樣的製作過程保證了榴槤拉麵的獨特性和珍貴性，讓它成為一道令人垂涎欲滴的美食。
這碗榴槤拉麵不僅味道獨特，而且在視覺上也相當吸引人。榴槤果肉的鮮豔色彩和湯底的濃郁相互輝映，令人垂涎欲滴。整碗拉麵的精心擺盤和榴槤的點綴，更是為這道美食增添了一份藝術的氛圍。
拉麵的麵條口感Q彈，與湯底完美結合，帶出豐富的口感和咀嚼的樂趣。此外，湯中還加入了豐富的食材，如叉燒、皮蛋和新鮮榴槤果肉，每一口都能品味到不同的風味和質感。叉燒肉質鮮嫩多汁，皮蛋的滑嫩與榴槤的香甜形成絕妙的對比，令人驚艷不已。
無論是榴槤愛好者還是喜愛挑戰新奇美食的冒險家，這碗極上榴槤豚骨皮蛋叉燒激增拉麵絕對值得一試。在山禾堂博多拉麵-岡山店的獨特餐廳氛圍中，品味這道獨特的榴槤拉麵，將帶來一場絕妙的味覺冒險之旅。
為了確保品質和獨特性，榴槤拉麵每日限量供應20碗，分為三種口味供選擇。山禾堂博多拉麵岡山店採用電話預約制度，每天早上和晚上各提供10碗，售完即止。對於喜愛榴槤和勇於挑戰新味道的食客來說，提前預訂是品嚐這道獨特美食的關鍵。
「蔥控最愛拉麵-NT$280」是一碗讓蔥花愛好者心癢癢的美味佳餚！這碗拉麵上滿滿的翠綠蔥花，讓豚骨湯頭增添了甜味和嗆味，層次豐富而又堆疊。一口下去，整個嘴巴都充滿了蔥花的香氣，讓人愛不釋口。
這款特色拉麵專為蔥花控而設，讓拉麵的風味更加濃厚順口，吃起來讓人越吃越上癮。豚骨湯頭中融入了叉燒的油脂香氣，與細緻的麵條相得益彰，保有Q彈的口感。每口都能完美吸附滿滿的蔥花和豚骨湯頭，讓人欲罷不能，大口吃得津津有味。
對於喜歡嘗試新奇口味的食客來說，山禾堂博多拉麵-岡山店的榴槤拉麵絕對是一個不容錯過的選擇。這道獨特的拉麵結合了榴槤的香甜風味和豚骨湯底的濃郁口感，為味蕾帶來前所未有的冒險體驗。踏進山禾堂博多拉麵-岡山店，一起讓味蕾開啟一場絕妙的美食冒險吧！
餐廳資訊｜
山禾堂 博多拉麵-岡山店
地址：高雄市岡山區大仁南路60號
營業時間：11:00-14:30、17:30-21:30（最晚入場：13:30、20:30）
訂位專線：07 621 0988
停車資訊：對面路邊停車(免費)
官方網站：山禾堂 博多拉麵-岡山店
「榴槤拉麵」須提前預訂：早上10碗，晚上10碗，電話預約，售完即止。
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