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台北茶行。雋美佳茶葉行|在五星級飯店御用的頂級茶行,探索不同海拔的茶品旅程!大安茶行/茶葉推薦/頂級茶行

雋美佳茶葉行不僅是台灣茶葉的專賣店,更是一個茶文化的殿堂,一個探索、品味、學習茶品的經典之地。

當踏進知名台北茶行雋美佳茶葉行』會感受到濃厚的茶香氛圍,店內老舊的茶罐子排排駐守,經驗豐富的店員專注於茶葉的製作和品茶儀式。這裡不僅是茶葉的供應商,更是台灣許多五星級飯店御用、知名餐飲店以及各大手搖飲料店的茶葉夥伴,一個口耳相傳的頂級茶行、茶葉專賣店。

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台北茶行。雋美佳茶葉行|茶葉專賣店推薦

雋美佳茶葉行外觀

這間茶行的口耳相傳的故事源於其悠久的歷史。雋美佳茶葉行的前身是台灣農林公司的茶葉專賣店,多年來,它一直為知名酒樓、五星級飯店、餐飲店以及最近崛起的手搖飲料店提供茶葉供應和教學。這家茶行因其卓越的品質和聲譽,成為懂得欣賞好茶的年輕人自行選購的首選之地。

雋美佳茶葉行外觀
雋美佳茶葉行外觀

台北茶行。雋美佳茶葉行|室內環境介紹

當踏入雋美佳茶葉行的門口,首先會被一陣清香所包圍。這裡的空氣彷彿都飄滿了茶葉的芬芳,讓人心曠神怡。

店員在店內各司其職,裝茶、烘茶,甚至進行茶葉的製作工藝。這種現場的製茶過程使顧客們能夠親眼見證茶葉如何被熟練地處理。

雋美佳-茶葉製作工藝
雋美佳-茶葉製作工藝

看著店員專注地篩選茶葉,感覺很放鬆和療癒。

店內烘茶機不停的運作,讓旅人能夠嗅到茶的香氣,這是茶香迷人的關鍵。就像咖啡豆需要烘焙一樣,茶葉也需要烘焙。就像一些專業的咖啡店會自己烘焙咖啡豆,這表示店家對茶葉的堅持和品質要求很高。在台北市區能找到自己擁有烘茶機的茶行確實相當難得。

雋美佳烤箱
雋美佳烤箱

這裡不僅擁有烘茶機,還提供自動包裝機,實現了一條龍的茶葉處理服務。這種貼心和方便的服務意味著客戶可以迅速獲得他們所需的產品,並且根據他們的喜好選擇包裝方式。

雋美佳包材機
雋美佳茶包

無論是個人式小包裝還是早餐店和餐廳所需的茶葉大包裝,雋美佳茶葉行都能應付自如,不會讓人失望。

雋美佳茶葉行的茶葉相關產品種類繁多,提供了多種不同的茶品,滿足了各種茶藝愛好者的口味和需求。

這裡的茶葉種類繁多,每一款都可以請店員提供,讓人親自聞一聞,挑選出自己喜歡的香氣和味道。

雋美佳茶葉
雋美佳茶葉

在店內,會看到許多一罐罐老舊的茶罐子,它們排排駐守在店內的牆壁櫃子上。這些茶罐子是茶葉保存的工具,也是這家茶葉行的一部分歷史。

雋美佳茶葉
雋美佳茶葉

雋美佳茶葉行的熱情服務讓顧客有機會深入了解每種茶品,從香氣到製作過程以及泡茶方法都可以得到詳細的解說。這樣的服務不僅提供了更好的購物體驗,還幫助顧客更好地品味和欣賞茶葉的風味。

雋美佳產品
雋美佳產品

雋美佳茶葉行不僅提供茶葉的銷售,還是一個茶藝文化的傳承場所,讓旅人們可以在這裡學習有關茶葉的知識,並參與茶道體驗,深入了解台灣的茶文化。

台北茶行。雋美佳茶葉行|茶品-綠茶介紹

由於伊凡對茶葉的知識有限,所以這次向老闆詢問了關於綠茶的種類。老闆非常熱情地挑選了三款來自不同海拔的綠茶,並向我們詳細解釋,這讓我們這次有機會品味到三種不同層次的綠茶風味:

  1. 凍頂烏龍茶:海拔一千公尺以下
  2. 杉林溪:海拔一千至二千公尺
  3. 大禹嶺:海拔兩千公尺以上
杉林溪、大禹嶺凍頂烏龍茶

老闆非常細心地從茶葉的顏色入手,解釋了一個有趣的觀念:原來越高海拔的茶葉顏色會越綠!為了確保我們能夠理解,老闆還以淺顯易懂的比喻來解釋,他說,就像在海拔較低、比較悶熱的地方生活的人,他們的膚色會較暗沉,而在越高、越涼爽的地方居住的人,膚色會較白皙。這樣的比喻非常適合伊凡,讓我們更容易理解茶葉的特性。

凍頂烏龍茶、杉林溪、大禹嶺
凍頂烏龍茶、杉林溪、大禹嶺

老闆非常細心地向伊凡等人提供茶葉知識,就像朋友之間愉快的聊天一樣。這種知識分享不僅非常有趣,還有助於大家增進對茶葉的了解。

這次老闆安排讓我們從海拔最低的凍頂烏龍茶開始品嚐,就好像是一次有趣的爬山旅程,從低處逐漸升高,這樣的探索充滿了樂趣。

品茶時光
品茶時光

每次沖泡完茶葉,老闆都會讓我們聞一下茶葉的香氣,這樣我們可以體驗到不同海拔所泡出的味道,這種嗅覺體驗非常豐富有趣。

凍頂烏龍茶(海拔一千公尺以下)

口感:四季春烏龍茶通常具有較輕盈的口感,茶葉較柔軟。
味道:它的味道清新,有時伴隨著野姜花和小野花的香氣。味道相對較簡單,容易入口,是一種容易喜歡的茶。

這款茶葉就像一位開朗的女生,一品味時香氣直接而率真。

凍頂烏龍茶(四季春)
凍頂烏龍茶(四季春)
凍頂烏龍茶(四季春)

杉林溪高山烏龍茶(海拔一千至二千公尺)

口感:杉林溪高山烏龍茶的口感比凍頂烏龍茶更柔和,而且帶有一絲濕潤感。
味道:它的味道清甜,有時帶有木頭帶花的香氣,自帶甜水的功能,加水後喝起來是甜甜的。這種茶是清新和容易入口的,有著獨特的柔和甜味。

這款茶葉就像一位彈奏鋼琴優雅氛圍的女性一樣,第一泡喝時柔和而清雅,然而,多泡幾次就像更深入地了解她一樣,味道變幻多端,就像與一位越來越熟悉的朋友相處,不斷品味到新奇的風味。

杉林溪高山烏龍茶
杉林溪高山烏龍茶
杉林溪高山烏龍茶

大禹嶺高山烏龍茶(海拔兩千公尺以上)

口感:大禹嶺高山烏龍茶的口感通常較為濃郁,茶葉較為厚實,具有更多的層次感。
味道:它的味道清新而濃郁,有時伴隨著柑橘或其他水果的香氣。喝起來會帶來一種涼爽的感覺,因為這些茶葉在高山環境中生長,因此具有耐寒的特點。這種茶味道非常細膩,口感順滑,讓人感到非常清爽。

這款茶葉就像一位居住在高山深處的仙子,冰清玉潔,具有高貴的品格與內涵。喝下這款茶時,宛如品味到典雅而順口的口感,微微的清香和幽雅的芳香在口中縈繞,令人難以忘懷。

大禹嶺高山烏龍茶
大禹嶺高山烏龍茶
大禹嶺高山烏龍茶

這次來雋美佳茶葉行,店家這種熱心的服務真的有助於教育並增強我們對茶葉文化的理解,相信每次造訪都能成為有趣和有益的經驗。如果有朋友想嘗試不同種類或是尋找特殊的茶,我們一定會推薦來雋美佳茶葉行體驗店家所提供的熱情泡茶服務!

台北茶行。雋美佳茶葉行|店家資訊

雋美佳茶葉行提供了一個豐富且互動的茶藝體驗,是一個真正讓顧客感受到茶的奧妙和魅力的地方。

台北茶行資訊|雋美佳茶葉行
地址:台北市大安區和平東路二段193號
營業時間:平日8:30–20:00、週六8:30-18:00、週日公休
聯絡電話:02-2701-7608
官方網站:雋美佳茶葉行
臉書粉絲:雋美佳茶葉行臉書
蝦皮官網:雋美佳茶葉行蝦皮賣場

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