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雲林美食。女巫貓葵/女巫湯麵|全台最驚悚的拉麵,將整隻酷斯拉的腳直接端上桌,各位敢吃嗎?

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近期台灣的拉麵界可謂花樣翻新,不遺餘力地推陳出新。僅僅過去兩個月,我們就見證了四款打破傳統拉麵印象的創意款式。

如今,在雲林斗六的「女巫拉麵(女巫貓葵)」更是帶來了一道更加誇張且驚悚的拉麵。店家直接將整尾鱷魚腳放在麵條上,可謂浮誇拉麵系列的巔峰之作。這碗拉麵看起來相當恐怖,但實際品嚐起來卻是絕對美味。對於喜歡挑戰的美食愛好者們,不妨趕緊前去一嚐這道驚艷的創意佳餚。

 

雲林美食 圓拉麵(追蹤愛玩的伊凡)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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女巫湯麵位於雲林斗六,店旁邊都有空地可以免費臨停一下,除了這次的鱷魚拉麵很夯以外,這裡的螺絲粉也是最具人氣的一道菜色。如果不敢吃鱷魚的話,來到這邊也可以選擇螺絲粉或是其他口味的湯麵。

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如果各位想前往女巫拉麵/女巫貓葵用餐的話,最好提前預約,因為店內的座位數量並不多。進入店內後,眼前展現的是老闆用心創作的一片世界。整個空間散發著濃厚的童趣感,讓人不禁心生愉悅。令人驚喜的是,老闆甚至將湯底中使用的14種香料當成裝置藝術掛在牆上,這展現了他對於料理的獨特見解和細膩品味。這樣的用心和創意使得整個用餐體驗更加豐富,讓人留下深刻的印象。

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斗六美食。女巫湯麵|訂餐方式

在女巫湯麵,點餐的方式相當特別,他們使用了自助點餐機,讓客人可以輕鬆選擇心儀的餐點。只需投入鈔票付費,便能完成點單。此外,他們目前還推出了小龍蝦和三點蟹的加購活動,這讓人更有機會品嚐到多樣豐富的美食選擇。更令人驚喜的是,當你在評論中打卡分享用餐體驗時,店家會贈送夢幻冰淇淋和布朗尼等美味的甜點,這種贈送餐點的方式真的非常有誠意。女巫湯麵不僅提供獨特的拉麵體驗,也在細節上給予顧客許多驚喜和美好的回憶。

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斗六美食。女巫湯麵|怎麼預約鱷魚拉麵

如果想要品嚐女巫湯麵的鱷魚拉麵可不是隨時都能吃到的。你必須提前透過電話或私訊方式預約,因為鱷魚肉的取得並不容易。一旦老闆收到貨,他們會立即通知預約的客人前來用餐。通常需要等待三至四天。所以,如果你渴望嚐到這道鱷魚拉麵,真的需要提前預約。這種限定供應的做法讓用餐變得更加特別,也確保了食材的新鮮和品質。無論等待多久,這份鱷魚拉麵的美味一定會值得你的耐心等待。

 

 

 

 

 

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斗六美食。女巫湯麵|鱷魚拉麵價格

女巫湯麵的鱷魚拉麵以價格1500元一碗呈現。這道拉麵以南洋湯頭為基底,其中使用了14種辛香料,這些辛香料都被擺放在店內的牆壁上,營造出獨特的氛圍。湯中的食材包括乾筍、鳥蛋、玉米筍、木耳以及火鍋料,還有檸檬片用以點綴,增添風味。最後,整尾的鱷魚前腿放在麵上,這隻鱷魚可謂相當巨大。一個人吃下這麼大一碗可能會覺得太飽,但三個人共享一隻鱷魚腿剛剛好。因此,對我來說,1500元的價格相對合理,具有不錯的性價比。

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斗六美食。女巫湯麵|品嚐心得

女巫湯麵的鱷魚拉麵經過精心的料理過程,展現出令人驚艷的口味和口感。首先,店家會將鱷魚肉洗淨,然後以川燙的方式去除腥味。接著,使用特製的滷汁進行長時間的熬滷,讓鱷魚腿充分吸收滷汁的美味。因此,品嚐鱷魚腿時可以感受到濃郁的滷汁入味,令人難以忘懷。

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當提到口味和口感時,我不禁想起一道食物,那就是「豬腳」。鱷魚腿的口感與豬腳相似,但更加扎實,並且含有更多的膠質。肉質鮮嫩又彈牙,每一口都帶來滿滿的滿足感。整體而言,品嚐這道鱷魚拉麵真的是一種享受,它展現出非常美味的料理風味。

 

有趣的是,如果不告訴我這是鱷魚,我可能會認為這是一道備受讚賞的料理。這道鱷魚拉麵的美味超越了對食材的刻板印象,呈現出獨特的風味和口感,令人難以想像。女巫湯麵以其創新和獨特的料理方式,將這道鱷魚拉麵帶給食客們,絕對是一個值得一試的美食體驗。

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斗六美食。女巫湯麵|店家資訊

女巫湯麵/女巫貓葵

地址:雲林縣斗六市愛國街199號2樓

電話:0968 337 774

 

 

 

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