在高雄左營高鐵附近的巷弄內，藏著一間極具個性的咖啡廳『HAUS COFFEE』。這裡沒有大馬路的喧囂，取而代之的是一種沈穩靜謐的氛圍。店面位在新正路的巷弄轉角，純白招牌搭配大面落地窗，隱約透出的暖黃燈光，讓人經過時忍不住想推開門一探究竟。
這裡不只是賣咖啡，更是一個能讓人好好放鬆的空間。無論是想獨自帶著筆電工作，還是與好友低聲暢聊，HAUS COFFEE 都是左營區非常棒的選擇。今天就要帶大家來品嚐他們家網友激推的甜點，尤其是那款讓我一吃就愛上的抹茶巴斯克！
內容目錄
優惠/福利推薦
高雄美食。HAUS COFFEE｜質感外觀：低調卻難以忽視的存在
HAUS COFFEE 的外觀非常有設計感，白色的主視覺搭配立體的「HAUS」字樣，簡約又時尚。店外還貼心地設置了戶外座位區，天氣涼爽時坐在這裡吹風也非常舒服。
門口玻璃上有著經典的 LOGO 設計，推開這扇門，就準備進入一個與世隔絕的咖啡時光。
甚至連店側面的鐵捲門區域都佈置得很有味道，擺上了高腳椅，隨便拍都像是在拍雜誌封面。
左營美食。HAUS COFFEE｜環境介紹
走進店內，迎面而來的是濃厚的質感工業風。室內保留了大量的原始水泥灰色調（清水模質感），挑高的空間設計減少了壓迫感。
我非常喜歡那一面波浪造型的展示牆，上面擺放了許多咖啡選物、帽子和書籍，在冷冽的水泥牆上增添了不少生活感與文藝氣息。
座位區的配置相當多元，無論是想要獨自工作的吧台位，還是適合聚會的桌區都有。你看，坐在吧台前看著書、喝杯咖啡，這畫面是不是很愜意？
吧台區絕對是整間店的靈魂所在。開放式的設計讓人可以清楚看到咖啡師的沖煮過程。桌面上陳列著各式各樣的專業器材，從義式咖啡機到磨豆機，每一處細節都展現了店家對咖啡的專業與堅持。
特別吸睛的是這一整排充滿實驗室風格的虹吸式咖啡壺 (Syphon) 和手沖器具，還有展示著不同風味的咖啡豆聞香瓶，光是看著就是一種視覺享受。
高雄美食。HAUS COFFEE｜餐點介紹
這次我點了一組完美的下午茶組合：一杯溫潤的拿鐵，配上一塊綠意盎然的抹茶巴斯克。坐在窗邊，看著窗外的街景，心情都跟著亮了起來。
HAUS COFFEE 菜單 MENU
每日甜點看這裡！ 最讓我驚喜的是櫃檯的甜點展示方式！店家將當日供應的甜點拍成一張張超可愛的「拍立得照片」貼在板子上，上面還手寫了品項名稱和價格。看著照片點餐直觀又有趣，每一款看起來都超誘人！除了招牌巴斯克，還有肉桂捲、鹹派和千層蛋糕。
這次我點了一組完美的下午茶組合：一杯溫潤的拿鐵，配上一塊綠意盎然的抹茶巴斯克。
拿鐵 (Latte) $130
這杯冰拿鐵的漸層非常漂亮！上層綿密的奶泡上還拉了一片細緻的葉子拉花，光看就覺得療癒。 攪拌均勻後入口，咖啡的堅果香氣濃郁，與牛奶的比例拿捏得恰到好處，喝起來順口不苦澀，尾韻帶著淡淡的奶香，是表現很具水準的一杯拿鐵。
靜岡抹茶巴斯克 $150 (大推必點！✨)
今天的重頭戲就是這塊「靜岡抹茶巴斯克」！ 身為抹茶控，這款真的深得我心。從切面就可以看到它的質地有多麽細緻。口感非常紮實且綿密，入口後會慢慢在舌尖化開，那種滑順感吃起來很像在吃高級的抹茶冰淇淋。
最重要的是它「不會太甜太膩」！靜岡抹茶特有的微苦茶香非常突出，搭配表層烤得焦香的起司外皮，層次感豐富，每一口都是濃郁的幸福感。
走訪心得
HAUS COFFEE 給我的感覺就是「剛剛好」。 剛剛好的光線、剛剛好的咖啡香、還有那塊甜度剛剛好的美味巴斯克。如果你趕時間，他們也有一個設計得很可愛的 TO GO 外帶窗口，讓你隨時都能帶走一杯好咖啡。
雖然隱身在左營的巷弄民宅中，但正是這份低調，讓這裡多了一份難得的寧靜。很推薦給喜歡質感咖啡廳的朋友，來這裡享受一段不被打擾的午後時光。
左營美食。HAUS COFFEE｜店家資訊
店名：高雄美食。 HAUS COFFEE
地址： 高雄市左營區新正路28巷1號
電話： 0902-197-695
營業時間： 每日 10:30–19:00
推薦必點： 靜岡抹茶巴斯克、拿鐵
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