在台東這片豐饒而神秘的土地上,隱藏著一處讓人心靈得以放鬆的秘境。
『打鹿岸原住民人文主題餐廳(湛藍邊境)』,這不僅是一間餐廳,更是一次深刻的文化之旅。打鹿岸,阿美族語意為「放鬆舒服的地方」,正如其名,這裡不僅提供美食,更提供了一個與世隔絕,靜享自然美景的機會。此外,台東還有許多著名的美食店家,包括藍色海灣Bluebayou、涯口海景咖啡館、阿咪米苔目以及藍蜻蜓速食專賣店等,每間店都擁有其獨到的特色,絕對值得一試!至於住宿推薦,『富杉晴 Rich-Sunshine Inn』無疑是台東的住宿佳選。
台東旅遊。台東三天兩日遊|YT介紹影片
這次的台東之旅不僅是一次隨性的旅行,更是一次發現美食與美景的冒險。每一個停留的地方,都有其獨特的故事和風味。 趕快把這部旅遊篇影片看起來,獲取更多實用店家資訊與景點吧!
內容目錄
優惠/福利推薦
Klook客路優惠
交通:
水上活動:
一日遊/半日遊:
門票:
台東美食。打鹿岸原住民人文主題餐廳(湛藍邊境)|景觀餐廳推薦
打鹿岸原住民人文主題餐廳(湛藍邊境)位於台東市吉林路,餐廳的外觀設計獨特,以竹編和流線型的鳥巢造型著稱,充滿原住民風情。無論是室內還是戶外區域,都能一邊享受美食,一邊欣賞太平洋的壯麗海景。餐廳不僅是美食的天堂,更是一個藝術和文化的展示窗口,處處可見的原住民木雕裝飾,讓人仿佛走進了一個充滿故事的世界。
台東美食。打鹿岸(湛藍邊境)|環境介紹
室內區
湛藍邊境的環境布置充分展現了原住民文化的精髓。室內外座位區均設計有獨特的原住民風格,從木質的家具到牆面的裝飾,每一處細節都透露著對原住民文化的尊重與熱愛。
戶外區
戶外座位區更是如此,撐著陽傘的座位讓人有種度假的感覺,而且可以直接面向大海,享受海風輕拂的愜意。夜晚來訪,還能在椰子樹下,慢慢品嚐美食,看著星空與夜景,享受難得的浪漫時光。
台東美食。打鹿岸(湛藍邊境)|餐點介紹
打鹿岸原住民人文主題餐廳(湛藍邊境)的菜單融合了傳統與創新,不僅有原住民特色的石板烤肉、烤鮮蔬等,還有創意十足的飛魚鑲卵金磚、甘蔗心等美食。每一道菜都是對原住民飲食文化的一次深刻探索,不僅味蕾得到滿足,心靈也在這個過程中得到了豐富。
打鹿岸(湛藍邊境)菜單MENU
(圖片往左滑看更多菜單)
甘蔗心
甘蔗心以其獨特的口感和清新的甜味,成為了許多人的心頭好。這道菜的簡單與純粹,反映了打鹿岸在食材選擇上的高標準和對食物本質的追求。
米菜
米菜是一道極具特色的菜品,其口感類似於地瓜葉,但味道更為清新,甚至連平時不喜歡吃地瓜葉的小朋友也會讚不絕口。這道菜的受歡迎程度,從側面反映了打鹿岸在食材處理和菜品創新上的用心。
飛魚鑲卵金磚
飛魚鑲卵金磚是一道極具創意的菜品,將飛魚卵巧妙地鑲嵌在每一顆雞蛋豆腐上,一口咬下,既能感受到飛魚卵爆裂的口感,又能品嚐到豆腐的細膩。搭配上自製的甜醋醬,使得這道菜的風味層次更加豐富,是一道不容錯過的美味佳肴。
鹽酥孜然羊肉
鹽酥孜然羊肉以其鮮美的肉質和獨特的調味,讓人一試難忘。搭配炸芋頭條的口感,既能滿足對肉質的挑剔,又能享受到多重口感的樂趣,是一道集美味與趣味於一身的創意菜品。
石板烤肉
作為餐廳的招牌菜之一,石板烤肉以其獨特的烹飪方式和原始的風味吸引著眾多食客。然而,每個人的口味偏好不同,有些人可能會覺得豬肉切得較厚,使得肉質偏向乾燥,這可能會影響到部分食客的食用體驗。
烤鮮蔬
烤鮮蔬是一道色彩鮮豔、營養豐富的菜品,包含了筍子、紫心地瓜、玉米、青椒洋蔥串等多種蔬菜,其豐富的擺盤不僅是一道美食,更像是一件藝術品。雖然價格略高,但從選材到製作的用心程度,都足以讓這道菜成為餐桌上的亮點。
走訪心得
走進打鹿岸原住民人文主題餐廳(湛藍邊境),就像是走進了一個充滿故事的世界。每一口美食,每一杯飲品,都像是在講述著一段段遠古的傳說,讓人在品嚐的同時,也能深刻感受到台東豐富的文化底蘊。這裡不僅是味蕾的盛宴,更是心靈的淨土。
台東美食。打鹿岸(湛藍邊境)|店家資訊
店家資訊|台東美食。打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境
地址:台東縣台東市吉林路二段590號
訂位電話:08-928-1806
營業時間:11:00–22:00、週二公休
官方網站:打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境(臉書)
台東美食 打鹿岸(湛藍邊境) 追蹤愛玩的伊凡IG
無留言