從 2012 年在維多利亞開出第一家分店以來，『Jam Cafe』已迅速成為加拿大西岸早午餐界的傳奇品牌。
Jam Cafe Beatty 街排隊名店在Yelp 和 TripAdvisor 上擁有 4.2 至 4.4 顆星評價，評論讚賞這裡的份量、氣氛與價值感。無論是招牌鬆餅、早午餐三明治或是經典的炒蛋盆，Jam Cafe 都提供一種「家常卻溫暖」的高級版本。
溫哥華一日自由行影片介紹
這支影片裡推薦了Jam Cafe、Mello與Zubu Ramen，趕快把影片看起來吧！
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溫哥華美食。Jam Cafe｜早午餐/早餐餐廳推薦
客座位於 Beatty Street 的 Downtown 分店，就是大家耳熟能詳的 Jam Cafe on Beatty Street，專營全天候早午餐與南方風味 comfort food，營業時間從早上 8 點一路到中午 2:30，周末延至下午 3 點持續服務。
『Jam Cafe』用餐時段常見排長隊現象，即使平日早來仍得稍等，但賣的是他們的「誠意與安心感」——厚實早餐、貼心服務、迴響不斷的友善回頭客，人們甘願為這份經典等候。
這座以「等待值得」為座右銘的餐廳，不僅地處觀光與商務重地（鄰近 Canada Place、Gastown、Yaletown 等），也擁有獨特的懷舊氛圍與龐大的口碑支持，成為許多遊客與溫哥華本地吃貨的必訪地。
不過，也有人在 Reddit 上指出：「這裡好，但不見得值得排一小時隊。」有人建議「只要等十多分鐘就可以吃到，很值得。」可見這份排隊體驗在他人口中是「值得的十至二十分鐘」。總之，Jam Cafe on Beatty 散發滿滿家的感覺與口碑光環，即使得稍候，也值得寫進行程。
溫哥華美食。Jam Cafe｜環境介紹
『Jam Cafe』Beatty 分店是三大據點之一，鄰近城市景點，無論是假日散步或專程造訪都方便。
Jam Cafe 在 Beatty Street 的分店空間雖不大，但氛圍溫馨、佈置勾起懷舊情感。店內以木質桌椅為主，壁面掛上農場元素與加拿大風圖案，帶出都市中的慢生活感覺。
早晨踏入店裡，就能聞到炭烤鬆餅和咖啡的香氣。開放式餐檯呈現高度透明度：可以清楚看到煎蛋、調醬、烤土豆與擺盤的過程，讓排隊時也充滿期待感。小店容納約 40–50 人座位，桌距適中，不會擁擠。
復古與工業風混搭的裝潢，讓人宛若回到上世紀七、八〇年代的鄉村美式餐館。
但美好總伴隨限制：座位少、熱門時段排隊量大。因此若想悠閒拍照或靜靜用餐，建議平日上午或非熱門週末時間前來。說不定能躲過高峰，換來較放鬆的用餐時光。
溫哥華早午餐。Jam Cafe｜餐點介紹
Jam Cafe 主打全天候供應的早午餐（All‑Day Brunch），菜單橫跨煎蛋、吮指香辣組合、班尼迪克蛋以及法式吐司等南方 comfort food 類型，口味濃厚卻不膩，讓人一吃就上癮。
Jam Cafe Menu 菜單
(圖片往左滑看更多菜單)
本次嚐選四道人氣餐點，從 nose-to-tail 美食路徑完整感受 Jam Cafe：
煙燻鮭魚班尼 Smoked Salmon Benedict – $24 CAD
煙燻鮭魚搭配兩顆完美水波蛋、酸香 hollandaise 醬汁與脆薯塊，是嘉年華級別的早茶饗宴。蛋黃滑順，搭配微鹹鮭魚與柔軟英式瑪芬，讓人驚嘆「這才是真正的班尼迪克」。Yelp 使用者稱其「一份就能飽到夜晚」，TripAdvisor 認為它是 Beatty 分店的招牌之作。
炸雞法式吐司 Chicken French Toast – $24.75 CAD
法式吐司充分吸收奶蛋液，炸至外酥內嫩，夾入炸雞，淋上楓糖、蜜漬白菜，甜鹹平衡恰到好處。口感多層、味道飽滿，是 comfort food 的一大代表。
草莓香蕉鬆餅 Waffles Strawberry Banana – $19.75 CAD
鬆餅切成四片，鋪上草莓與香蕉，旁附香草奶油霜，酸甜適中，為鹹食後的和平收尾。
熱巧克力 Hot Chocolate – $6.75 CAD
濃郁的熱巧克力搭配鮮奶油點綴，適合作為早餐甜點，深受帶小孩或淺嘗的旅客歡迎。
整體料理均有高品質感，用料實在，份量豪邁。即便有人批「不見得超神」，卻讓早午餐愛好者滿足且幸福。
還有，Jam Cafe的 Smoked Salmon Benedict 被多次點評為最棒的一道班尼驚艷，Peanut Butter French Toast、Charlie Bowl、Huevos Rancheros 等也常上各大推薦榜。熱愛 comfort food 的你，真的不能錯過這裡的爆量與熟悉感。
溫哥華美食。Jam Cafe｜店家資訊
溫哥華早午餐。Jam Cafe Beatty Street（Downtown Vancouver）
地址：556 Beatty St, Vancouver, BC V6B 2L3
電話：778-379-1992
營業時段：週一至週五：08:00–14:30、週六、週日：08:00–15:00
公休日僅聖誕節與第二天
預訂與服務：Beatty 分店不接受預約，採現場候位
接受卡片與現金付款，咖啡續杯服務免費，氛圍適合帶家人用餐或 solo 早午餐享受
若想人少、拍照無打擾，建議選週中上午時段入座
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