這家咖哩店以日式木質設計感的外觀掛上黑色招牌為特色，展現出獨特的視覺效果。再這裡用餐不僅能享受美味的咖哩，還可以體驗到日本風味和當地文化的玩美結合。
初煦(ㄒㄩˇ)咖哩是位於南投縣埔里鎮的一家咖哩店，以提供道地的日本風味咖哩聞名。該店在Google地圖上擁有高評價，以其用心熬製店濃郁甘醇的咖哩，並搭配當季的台灣優質米和新鮮蔬菜，絕對值得一試。初煦咖哩位於南投縣埔里鎮的台14線上，靠近埔里酒廠展售中心附近。如果您前往初煦咖哩用餐，可以在享受美味咖哩的同時，也安排一些附近景點的行程，例如18度C巧克力工房與蝴蝶小鎮生態休閒園區-木生昆蟲博物館，來豐富南投埔里之旅。
👇愛玩的伊凡IG追蹤👇
日月潭優惠門票訂購連結：
初煦咖哩設計風格融合了日本的傳統元素和現代感，營造出一種雅致而舒適的氛圍。黑色招牌上的店名清晰明亮，吸引了遊客的目光。
【環境介紹】
進入店內，會被日本風味的裝潢所包圍。木質的桌椅與餐具、簡約的燈飾等細節都展現了日本傳統的木質設計感。這種設計風格讓人感到溫暖、自然，並在其中感受到日本文化的氛圍。
店內展示了由初煦設計的文創商品，展現了店家對於埔里的熱愛和對當地文化的重視。
初煦咖哩的店內裝潢以暖色調為主，並帶有一些文青風格。牆面上還擺放著初煦設計的文創商品，並繪製了埔里的秘境景點和美食地圖，讓來到店內的旅客可以更了解埔里的特色。
初煦咖哩的座位配置主要以吧檯座位區和2人座位區為主，這樣的座位安排提供了親密和舒適的用餐體驗。如果是和一兩位朋友前來用餐，這裡的座位非常適合。
此外，如果是和一群朋友一起聚餐，初煦咖哩也提供可以容納6-8人的座位。因為座位數量有限，特別是在假日用餐時段，建議提前預訂座位，以確保能夠順利入座。
初煦咖哩的環境很舒適，店內裝潢簡潔明亮，氣氛輕鬆愉悅，是一個很好的用餐場所。店家也非常友善，提供親切的服務和建議，讓客人感受到家的溫暖。
【菜單介紹】
店內的主要菜單以咖哩飯為主，提供牛肉咖哩、豬肉咖哩(每日限量十份)、雞肉咖哩、綜合咖哩和素食野菜咖哩等選擇。咖哩醬汁經過獨家秘方調製，香濃好味道，濃郁甘醇的熟成咖哩是其特色之一。所有的咖哩搭配上當季小農種植的優質台灣米與蔬菜，確保食材的新鮮和品質。我們當日主餐點選了初煦牛肉咖哩與每日限量十份的初煦豬肉咖哩。
『初煦牛肉咖哩』$260：這道咖哩以嫩嫩的牛肉為主角，搭配濃郁的咖哩醬汁，口感豐富。牛肉經過熟成處理，保持了肉質的嫩滑與鮮美，入口時散發出誘人的香氣。咖哩醬汁混合了豐富的香料和香辛料，帶來濃郁的口味和微妙的辛香感，與牛肉的鮮美相得益彰。每一口都讓人愛不釋口，絕對是肉食愛好者的最愛。
『初煦豬肉咖哩』$220：這是一道限量供應的特色咖哩，以豬肉為主要食材。豬肉經過特殊的處理，肉質鮮嫩多汁，入口時散發出豬肉特有的香味。咖哩醬汁的風味豐富，以秘密配方調製，口感濃郁甘醇。豬肉與咖哩的結合，帶來一種獨特的滋味，既滿足了豬肉愛好者的口腹之慾，又讓你感受到咖哩的獨特風味。
『蘿大柚』$30：是由醃製白蘿蔔和柚子皮所帶來的絕妙組合。咬下去時能夠感受到清脆質感帶來愉悅的咀嚼感，柚子皮則為口感增添了一絲的酸香和獨特風味，這種奇妙的結合讓人驚喜不已。
『短短幾個秋』$70：將龍眼蜜和檸檬汁的結合發揮到極致，給予了口感上的豐富層次。在品嚐時，能同時感受到甜蜜的龍眼風味和清爽的檸檬酸度，這種交織的口感讓人驚喜連連。首先，龍眼蜜帶來了濃厚的甜味和獨特的果香。每一口都能品味到龍眼的甜美滋味，像是在嘴裡享受著一顆顆成熟多汁的龍眼果實。這種甜味讓人感到愉悅，帶來了一種天然的甜蜜感。而檸檬汁則為這杯飲品帶來了清新的酸度。檸檬的酸味帶有一絲微妙的酸香，它能平衡龍眼蜜的甜度，讓整杯飲品更加清爽和解膩。每喝一口都能感受到檸檬的酸爽口感，為味蕾帶來一絲的刺激和活力。
『埔里甘蔗青』$70：將白甘蔗和必螺春茶的結合展現得淋漓盡致，帶來了口感上的豐富和風味的平衡。每一口都能同時感受到甘蔗的甜美和茶香的清新，這種交織的味道令人愉悅且耐人尋味。首先，白甘蔗帶來了天然的甜味和濃郁的甘香。這種甘甜來自於白甘蔗本身的自然甜度，讓整個飲品充滿了自然的甜蜜感。每一口都能品味到甘蔗的香甜，給予味蕾一種愉悅和滿足感。而必螺春茶則為飲品增添了清新的茶香和淡淡的苦味。必螺春茶是一種高品質的綠茶，它帶有獨特的花香和柔和的苦澀味道。這種茶香和苦味能夠平衡白甘蔗的甜度，為整個飲品增添了一份清爽和層次感。
在初煦咖哩用餐，不僅能品嚐到美味的咖哩料理，還能體驗到日本風味和當地文化的玩美結合。每一道咖哩都經過精心烹製，味道濃郁、口感豐富，帶給客人愉悅的味覺享受。同時，店內的氛圍和裝潢也讓人仿佛置身於日本的小鎮咖哩店，彷彿感受到日本文化的魅力。如果您計劃前往南投埔里旅遊，初煦咖哩絕對是一個值得一試的美食推薦。在這裡，您可以慢慢享受慢食的氛圍，細細品味日式風味咖哩的美味，同時也體驗到店家用心經營和熱情的服務。
餐廳資訊｜
初煦咖哩
地址：南投縣埔里鎮信義路1065號
訂位電話：04-9291-7490
營業時間：11:30–14:30，17:30–19:30
停車資訊：店附近白線免費停車
官方網站：初煦咖哩
👇👇👇👇👇完整介紹影片👇👇👇👇👇
👆👆👆👆👆完整介紹影片👆👆👆👆👆
👇👇👇👇👇請追蹤我臉書👇👇👇👇👇
『愛玩的伊凡 旅遊/生活/美食』
無留言