南投埔里又多了一個好去處，上次去南投旅遊的時候，友人帶我前往18度Ｃ巧克力工房，殊不知整條街都是18度c巧克力工房系列的品牌店家，當時就覺得很厲害了，結果過沒多久在埔里又多了一個全新的品牌『Feeling 18 LAB 烘研所』，偌大的空間成了全新的埔里景點，更是一間很推薦的埔里咖啡廳之一。
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『Feeling 18 LAB 烘研所』，位於埔里通往日月潭的路上，超大的招牌遠遠就可以看到了，烘研所裡提供了許多精緻的下午茶甜點，還有多樣化的埔里伴手禮，6/18正式開幕，是全新的埔里景點，裡頭的肉桂捲跟檸檬塔也是我埔里檸檬塔推薦的必吃名單之一。
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜停車資訊
面對『Feeling 18 LAB 烘研所』的左邊有一塊空地設有免費停車場，這裡很適合帶著小朋友一同前往放電。
埔里咖啡廳。Feeling 18 LAB 烘研所｜環境介紹
Feeling 18 LAB 烘研所外觀有著質感的黑色調，牆面採用玻璃的建材，所以看起來美輪美奐。戶外擺放著大型的冰塊，不要以為這是裝置藝術唷，這可是一塊貨真價實的冰塊。
埔里咖啡廳。Feeling 18 LAB 烘研所｜鯛魚燒
一旁還有一棟建築，微微的日式風格，這裡是18度Ｃ巧克力工房的另一個品牌，販賣著鯛魚燒，目前都還在籌備中，期待未來再次前往的時候可以品嚐的到。
埔里咖啡廳。Feeling 18 LAB 烘研所｜室內空間
踏入店內，立刻被濃烈的金屬風格所吸引，黑色裝潢與充滿質感的金屬元素完美融合，為整個空間增添了一股摩登與獨特的氛圍，這裡提供各式各樣的甜點與飲品，供旅人自由選擇。
冰櫃中玲琅滿目的甜點，每一款各具特色，色彩鮮豔令人垂涎欲滴。在這充滿現代藝術的建築裡，可以盡情的享受旅行中的慵懶，感受甜點在口中綻放的美好，
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜伴手禮專櫃
中間也有伴手禮專櫃，這裡販賣著咖啡豆與日月潭紅茶，還有許多18度Ｃ巧克力工房品牌的餅乾，如果喜歡的話都可以購買。
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜座位區
『Feeling 18 LAB 烘研所』為了追求舒適欲品質，給旅人一個良好的用餐環境，所以室内座位區並不算很多，特别是在假日的时候很容易爆满。如果室內滿的話也可以選擇戶外區，享受微風吹拂的感覺，欣賞周邊的景色。
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜菜單Menu
覺醒咖啡
這次我點了一款覺醒咖啡，因為是全新的景點，所以網路上沒有太多飲品的照片可以參考，單純覺得這個名字很特別就點了，結果呈現出來的視覺真的太夢幻了，還冒起陣陣的白煙，就好像在做實驗的錯覺。
薄荷檸檬塔
這款薄荷檸檬塔我也覺得很不錯，不管是塔皮或者是檸檬餡我都覺得口感跟味道都拿捏的恰到好處
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜店家資訊
Feeling 18 LAB 烘研所
地址：南投縣埔里鎮桃南路69號
電話：04 9291 5218
營業時間：10：00~18：00
停車資訊：一旁有免費停車場
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