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竹北美食。上品苑鐵板燒旗艦店|CP質超高的高檔鐵板燒極致之選,在地老饕都來這間。新竹美食/鐵板燒推薦

這間餐廳不僅匠心獨運地選用新鮮、精緻且美味的食材,更有五星主廚親自操刀,獻上正統的日式鐵板燒料理。

知名竹北美食上品苑鐵板燒旗艦店』,是被當地食客譽為高檔鐵板燒的極致之選。這裡不僅有五星主廚親自動手,獻上正統的日式鐵板燒料理,更以新鮮、精緻、美味的食材為基石,搭配時尚現代的用餐環境,成為家庭聚會和友人宴會的理想場所。擁有竹北市兩家分店,每一處都展現出濃厚的地方風情,為品味美食的賓客提供了極具品味的用餐體驗。此外,如果想吃其他竹北美食,木木食堂成功店也非常推薦。

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竹北美食。上品苑鐵板燒旗艦店|新竹美食/新竹鐵板燒推薦

上品苑在竹北市有兩家分店。個人是比較喜歡在勝利十一路上的上品苑鐵板燒旗艦店用餐。這裡以其獨特的料理風格、實惠的價格和充足的份量,成為當地食客心中的必訪之地。餐廳門口附設專屬的停車場,能容納7~8輛車子,讓顧客在前來用餐時輕鬆停車。

由於「上品苑鐵板燒旗艦店」的生意蓬勃,用餐時間被限制在2小時內。

上品苑-店外觀
上品苑-停車位

竹北美食。上品苑鐵板燒旗艦店|用餐環境

踏入「上品苑」的門廳,將立即感受到簡潔時尚的室內設計,這樣的擺設彷彿在述說一場高雅的用餐饗宴即將展開。

主食內用區
主食內用區

當踏入用餐區,眼前會呈現出三個鐵板爐和一個可容納八位賓客的吧檯桌。這樣的擺設不僅顯現出現代感,同時保有高雅的氛圍。每一處都展現著精緻而時尚的設計,為人提供一個優雅用餐的環境。

飲品則可在飲料吧檯自行取用。

若用完正餐,則需移至一旁的甜點區,品味精緻的甜點和飲料。

甜點內用區
甜點內用區

竹北美食。上品苑鐵板燒旗艦店|餐點介紹

「上品苑」的菜單設計簡單而貼心,分為海陸套餐及兒童套餐,提供個人套餐的便捷選擇。對於選擇障礙的顧客來說,只需挑選主餐及飲料,其他搭配都由店家巧妙安排,讓人輕鬆享受美食。

上品苑菜單MENU

老饕開胃前菜

今日品嚐的是生煎干貝與蘆筍,干貝豐滿而巨大,不需額外調味,自有其清甜美味。

老饕開胃前菜-香煎干貝蘆筍
老饕開胃前菜-香煎干貝蘆筍

蕃茄沙沙麵包

將切碎的番茄搭配洋蔥、青辣椒、香菜進行翻炒調味,搭配經鐵板加熱後酥脆的麵包,清爽可口。

蕃茄沙沙麵包
蕃茄沙沙麵包

精緻湯品(二選一):藥膳魚湯

溫暖的湯汁中散發出淡淡的藥膳香氣,仿佛置身於舒適的中藥房。湯中魚片豐盈,搭配新鮮的藥膳配料,湯頭清亮而濃郁,每一口都宛如在品嚐一道具有養生之美的料理。湯匙輕輕舀起,帶來一陣陣濃郁而溫暖的滋味。

藥膳魚湯
藥膳魚湯

精緻湯品(二選一):番茄牛肉濃湯

這碗濃湯以新鮮的牛肉和熟透的番茄為基底,湯汁混合著牛肉的鮮香和番茄的自然甜味。牛肉軟嫩多汁,湯中的番茄碎片彷彿是陽光的味道,一口下肚,濃郁的湯汁在口中綻放出美妙的層次感,彷彿在品味一道溫馨家常的湯品。

蕃茄牛肉濃湯
蕃茄牛肉濃湯

蔬果田園沙拉

色彩繽紛的沙拉展現著豐富的蔬果盛宴。新鮮的生菜葉片搭配上多種水果和蔬菜,如梅子醋、凱薩和水果優格三款沙拉醬,為沙拉增添豐富的口感和層次。每一口都是一場蔬果的盛宴,清新宜人的沙拉醬將每一片蔬果提升至新的高度,彷彿在味覺中穿越到了一片綠意盎然的田園。

蔬果田園沙拉
蔬果田園沙拉

霸王蝦佐鮮魚

新鮮的霸王蝦被巧妙搭配上鮮嫩的魚肉,搭配特製醬料和炒洋蔥,如同鐵板上的交響樂章,彼此融合出令人垂涎的美味樂章。這道料理不僅展現了海鮮的鮮甜,更透露著烹飪的藝術巧思。霸王蝦在鐵板上經過巧妙烹調,保留了其原汁原味,每一口都帶來蝦肉的彈牙和濃郁的甜味。鮮魚使整道料理更顯豐富多層次。在加熱後,鮮魚的表皮酥脆,肉質卻依然保持著柔嫩。

主食-紐西蘭沙朗牛排

牛排表面焦紅,迷人的焦糖色澤彷彿是對美味的一種呈現。刀劃開牛排,揭開了牛肉的柔嫩秘密,每一片都充滿肉汁,令人垂涎欲滴。選擇了7分熟的烹調度,保留了牛肉的多汁口感,賦予了肉質獨有的鮮嫩與飽滿。入口即化的口感,伴隨著肉汁的流動,彷彿帶領味蕾走進了一場牛肉的美味之旅。

紐西蘭沙朗牛排NT680
紐西蘭沙朗牛排NT680

主食-香煎松阪豬

精選的松阪豬肉經過巧妙烹煮,呈現出金黃香脆的外皮,搭配嫩滑的豬肉,每一口都充滿了豐富的油脂和獨特的香氣。香煎的過程使得豬肉表面形成了美妙的焦香,將肉的鮮美完美地封存其中。松阪豬肉質鮮嫩,肥瘦適中,入口後的豐富層次感讓人難以忘懷。

香煎松阪豬NT650
香煎松阪豬NT650

季節時蔬

新鮮的時蔬在鐵板上快速翻炒,保留了原始的色澤和脆嫩口感。清炒高麗菜的最後一道工序更是師傅巧手的展現,迅速的烹炒和悶煮,讓高麗菜保持了爽脆的口感,同時散發著淡淡的清香。

白飯搭配布拉魚+蛋

將白飯、布拉魚和蛋的組合展現得淋漓盡致。一盤香氣四溢的白飯散發著濃郁的米香,每一粒都經過精心烹煮,保持了米飯本身的Q彈口感。布拉魚的加入為這一道主食帶來了豐富的海鮮風味,鮮嫩的魚肉與白飯的搭配彷彿是海洋的交響樂。而蛋的加入更為整體增添了滑嫩的口感,讓每一口都充滿了層次感。

現做甜點及飲品

主廚即場製作,確保了每一口都散發著新鮮和美味。外層金黃酥脆的銅鑼燒皮讓人垂涎欲滴,一搭嘴就迎來了酥脆的質感。而內裡的紅豆餡則帶有濃厚的甜香,口感綿密順滑,每一咬都能感受到餡料的豐富層次。這是一道濃情厚味的甜點,散發著古早味的香氣,讓人回味無窮。

現做甜點-紅豆銅鑼燒
現做甜點-紅豆銅鑼燒

這次造訪「上品苑鐵板燒旗艦店」是個愉快的用餐體驗。時尚設計、高雅氛圍,讓整個用餐感受與眾不同。五星主廚的鐵板燒料理,令人難以忘懷,海鮮料理同樣令人驚艷。用餐期間,服務周到,上菜速度快而高效。菜單設計簡單,湯品鮮美濃郁,甜點和飲品更是完美結尾。整體而言,真的是極致的用餐享受,強烈推薦給喜歡高檔鐵板燒的朋友。

竹北美食。上品苑鐵板燒旗艦店|店家資訊

店家資訊|竹北美食。上品苑鐵板燒旗艦店
店家地址:新竹縣竹北市勝利十一路93號
店家電話:03-667-3764
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30
官方網站:上品苑鐵板燒臉書

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