在新北平溪的嶺腳車站附近，藏匿在山林老房之間的秘境，有一處特別的慵懶存在，被稱為「羊水咖啡」。
新北景點「羊水咖啡」這個名字彷彿來自詩意，如同一股溫柔的流水，在這個偏遠的角落中悄然綿延。『羊水咖啡』猶如山城中的一顆隱世明珠，吸引著許多遊客、文青、愛貓人士，甚至是追求寧靜時光的旅人。它在平溪線的鐵道旁，成為火車行進間的一道風景，與周遭的自然融為一體，帶給人一種與世隔絕的奇幻感覺。這裡保留著老宅原始的風貌，沉潛於綠意與木材的包圍中，綻放出樸實純粹的氛圍。在這片安然自若的山腰小村，透過火車經過的聲響，和來自店家的手作布丁的香氣，我們找到了一個遠離塵囂，回歸自然的寧靜天地。
新北咖啡廳 羊水咖啡（追蹤愛玩的伊凡IG）
新北景點。羊水咖啡｜新北平溪景點推薦
平溪線鐵道旅行一直是台灣最受歡迎的觀光行程之一，而嶺腳車站是其中一站。嶺腳車站所處的地方宛如安靜的小村莊，與山勢交融而立，形成一幅山境的寶藏畫卷。除了嶺腳車站外，這裡幾乎是三不管地帶，只有一間雜貨店與羊水咖啡廳。或許因為這樣的偏僻與靜謐，使得羊水咖啡成為了一個獨特的存在。
羊水咖啡的外觀保留了老宅的原汁原味，斑駁的油漆牆面、花色磁磚，以及木窗都展現著濃厚的復古氛圍。店內使用大量木材元素，營造出自然溫馨的感覺。在這樣的環境下，無論是單獨來訪，或是與摯友、愛人相伴，都能感受到一份舒適、寧靜的氛圍。
羊水咖啡店內還有兩隻親人的貓咪，成為店內的明星。這兩隻貓貓活潑親人，常在窗邊迎接客人的到來，讓來訪者感到倍感溫馨和愉悅。店家的親切待客和貓咪的陪伴，讓羊水咖啡充滿著家的溫暖。
新北景點。羊水咖啡｜用餐環境
羊水咖啡的用餐環境可謂獨一無二，它保留了老宅原始的風貌，呈現出濃厚的復古氛圍。走入羊水咖啡，彷彿穿越時光隧道，回到過去的山城小村。
店內大量使用木材元素，包括木窗、木桌、木椅，讓整個空間透露出樸實自然的氛圍。木箱改造的桌子更增添了歲月感，讓用餐的客人感受到質樸的美好。
羊水咖啡的空間不大，僅有4-5桌，所以建議提前安排行程，避免客滿。這樣的限量座位營造出溫馨的用餐氛圍，讓每位用餐者都能感受到店家的用心和關懷。
羊水咖啡位於嶺腳車站附近，可近距離欣賞火車行駛的身影，靠窗的座位更是受歡迎，讓用餐者享受著與火車互動的趣味感受。
羊水咖啡的用餐環境營造著舒適的氛圍，不僅有柔美的燈光營造氛圍，還有貓咪的陪伴，讓用餐者感受到溫馨和愉悅。
新北景點。羊水咖啡｜餐點介紹
羊水咖啡的菜單選項不多，但都是極具質感的飲品和甜點。義式咖啡提供濃縮、美式、拿鐵、卡布四種，並提供手沖咖啡、啤酒和熱可可等選擇。然而，最受歡迎的應該是店內的手作布丁。這款甜點口感綿密，入口即化，帶著濃濃的牛奶香氣，每一口都能讓人陶醉其中。
羊水咖啡提供多款手沖咖啡選項，包括肯亞、衣索比亞、瓜地馬拉等咖啡豆，每杯售價為150元。每一種咖啡豆都呈現不同的風味特色，讓愛好咖啡的旅人可以根據自己的口味選擇喜愛的咖啡調性。
羊水咖啡的拿鐵相較一般的咖啡廳奶香味更為濃郁，口感更為綿密，每杯售價為150元。這是一款適合咖啡愛好者和喜歡牛奶風味的人的必點餐點。
新北景點。羊水咖啡｜咖啡廳資訊
羊水咖啡以簡單的菜單和質樸的風味，吸引了無數旅客慕名而來。在這個與火車交錯的山城小屋，用餐者不僅能品味到美味的飲品和甜點，更能感受到獨特而溫馨的用餐環境。來到羊水咖啡，除了享受美味，也是品味寧靜時光的絕佳場所。
咖啡廳資訊｜新北景點。羊水咖啡
店家地址：新北市平溪區7號
營業時間：12:00–18:00、三四公休
官方網站：羊水咖啡臉書
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