澳門美食。澳門銀河酒店｜熱情.Passion. by Gérard Dubois｜來澳門絕對不能錯過的千層酥塔，體驗法式烘焙的經典魅力！澳門必吃/澳門餐廳/澳門甜點/澳門下午茶推薦

熱情.Passion. by Gérard Dubois不僅僅是一家餐廳，更是一場對食物的真摯熱情的表達。

當談到美味的法式糕點和滿滿的熱情，熱情.「Passion. by Gérard Dubois」無疑是澳門銀河酒店內一顆璀璨的明珠。這家法式糕點甜點店不僅為人們提供優雅的用餐體驗，更是一個充滿法國風情和滋味的勝地，一個將旅人帶入甜蜜夢境的地方。

澳門銀河酒店｜完整開箱影片：11:49 Passion. by Gérard Dubois

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澳門美食。澳門銀河酒店：熱情.「Passion. by Gérard Dubois」｜澳門餐廳/法式糕點推薦

「Passion. by Gérard Dubois」源於創辦人Gérard Dubois的夢想，烘焙主廚希望向世界呈現高品質的法式糕點和咖啡，以及真摯的熱情。

這個夢想在2012年變為現實，至今仍在持續發展。這家店將傳統的法式糕點藝術與創新的烹飪技巧相結合，創造出一系列精緻、美味且充滿驚喜的甜點和麵包。

澳門美食。澳門銀河酒店：熱情.「Passion. by Gérard Dubois」｜環境介紹

吧檯展示區

「Passion. by Gérard Dubois」的吧檯展示區，是一個令人驚嘆的美食藝術展覽，呈現各種令人垂涎欲滴的法式餐點和甜點，以及令人愉悅的烘焙工藝。這個區域充分體現了店內對品質和創意的承諾

吧檯展示區背後的是一群烘焙師傅，他們的技藝和熱情融入到每個鹹食與甜品中。可以看到他們在製作過程中的細緻工藝，從捏製小巧的蛋糕到精心裝飾千層酥塔，他們每一步的付出都體現了對藝術和品質的追求。

座位區

「Passion. by Gérard Dubois」的用餐空間是一個結合了法式風情、熱情和舒適的地方，讓顧客可以在精緻的環境中品味美味的法式糕點和烘焙食品。

用餐區裝飾典雅，擁有法國麵包店的傳統元素。這種環境讓人感覺仿佛置身於巴黎的一個小咖啡廳，充滿浪漫和藝術氛圍。

澳門美食。澳門銀河酒店：熱情.「Passion. by Gérard Dubois」｜餐點介紹

Passion. by Gérard Dubois菜單MENU

「Passion. by Gérard Dubois」的菜單呈現出精緻的法式糕點和甜品、美味的沙拉、三明治和鹹派，以及多種飲品選擇。

除了甜品，吧檯展示區還展示多種精緻的沙拉、法式麵包和鹹派。這些烘焙品同樣引人注目，是早餐或午餐的完美選擇。

當走近吧檯展示區時，會立即被一系列精心製作的甜品所吸引。這些美味的甜品可能包括千層酥塔、法式小蛋糕、麵包、果醬蛋糕等等。

每一個甜品都是一個小小的藝術品，以經典的法式烘焙技巧和創新的口味組合製作而成。

菜色介紹

拿鐵

一杯濃郁的拿鐵咖啡，是開始美好一天的完美選擇。這款咖啡以濃厚的咖啡和奶泡結合，味道豐滿，讓人感受到咖啡的深邃滋味。

煙燻鮭魚布里乾酪三明治

這款三明治以精緻的煙燻鮭魚和奶油布里乾酪為特色，加上新鮮的配料，味道豐富而令人愉悅。

煙燻鮭魚奶油起司三明治

這款三明治結合了煙燻鮭魚的獨特風味和奶油起司的濃郁，創造出一種絕妙的口味組合，是海鮮愛好者的理想之選。

印式雞肉三明治

這款三明治以嫩烤雞肉為主料，搭配新鮮生菜和特製醬汁，口感鮮美，是一份飽足的午餐選擇。

激情千層酥塔(passion mille feuille tart)

「激情千層酥塔」是「Passion. by Gérard Dubois」的一款極具吸引力的新品甜點，這個精緻的千層蛋撻已經成為餐廳的超人氣之選。

這款千層酥塔是完全手工製作的，師傅們將撻皮製作得酥脆無比，一咬下去，蛋撻外層的脆度幾乎能聽到穿越屏幕的聲音，內餡是這款甜點的亮點，它盛載著多種不同的風味，每一口都充滿了甜蜜、柔滑和滿滿的溫柔滋味。

香橙香草

這款千層酥塔以新鮮的香草籽為主，凸顯出蛋奶的濃郁甜香。略帶酸澀的苦橙為千層蛋撻增添了豐富的味覺層次，使其甜而不膩。

香濃朱古力

這款千層酥塔選用比利時朱古力，結合了香甜、細滑的蛋奶內饀，味道誘人，一口難以忘懷，絕對是巧克力愛好者的夢幻之選。

「Passion. by Gérard Dubois」不僅僅是一家糕點店，更是一個充滿熱情和滋味的法式糕點之旅。無論是美食愛好者還是尋找甜蜜的享受，這個地方都值得一遊。在這裡，可以品味到法國糕點藝術的精華，並感受到創辦人Gérard Dubois的真誠熱情，這將是一次美食之旅，留下難以忘懷的回憶。

澳門美食。澳門銀河酒店：熱情.「Passion. by Gérard Dubois」｜店家資訊

餐廳資訊｜澳門銀河酒店。熱情.「Passion. by Gérard Dubois」
營業時間：上午8時30分至晚上7時30分
餐廳位置：「澳門銀河」地下，G051
餐廳電話：+853 8883 2221

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