這是一家位於台中市南屯區的知名餐廳，以提供美味的生魚片聞名。該餐廳常被稱為「台中幽靈生魚片」，因為它的營業時間從半夜開始，營業到清晨。
丸南生魚片以其獨特的特色和美味而聞名。這家店提供新鮮的生魚片，其厚實的切片（每片只要10元！）令人驚艷，不會因為價格實惠而減少了份量。每片生魚片都融入豐富的口感，讓人一咬下就能感受到鮮美的海鮮風味。生魚片種類多樣，包括鮭魚、旗魚、油魚、鮪魚以及飛魚卵等等。此外，丸南生魚片還提供其他美味的海鮮料理，例如新鮮大干貝和檸檬蝦等。這些菜餚都以其鮮甜和豐富的口味讓人回味無窮。無論是當地居民還是遊客，來到這裡都能享受到絕佳的飲食體驗，沉浸在美味的海鮮世界中。
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丸南生魚片位於台中市南屯區潮港城國際美食館附近，周邊停車方面，可以考慮前往台中魚市場周邊的停車場。該地區的停車場腹地寬闊，基本上不收取停車費用。
【環境介紹】
為什麼大家都願意特地在半夜不睡覺前來這裡排隊呢？答案就是為了能夠享受到新鮮又實惠的生魚片。在繁華的台中城市裡，居然還能夠品嚐到這樣物美價廉的美食，實在是一大幸事。大家都深深被這份美食的吸引力所吸引，願意放下疲憊與困倦，只為了品味這令人垂涎的生魚片。這樣的機會實在難得，因此人們不惜排隊等候，來犒賞自己的味蕾。這種特別而美味的體驗，絕對是台中城市生活中的一大亮點。除了美食本身，丸南生魚片的用餐環境也很獨特。店內有用餐區，但座位數量有限，大部分客人選擇外帶或在戶外享用美食。這樣的氛圍增添了一份街頭小吃的味道，讓人能夠在品嚐美食的同時感受台中的活力和熱情。
【古早味銅板飲品】
在排隊人潮前方，會看到一個巨大的冰桶，裡面擺滿了各種各樣的飲品。這些飲品用鋁箔包裝，讓我不禁回憶起童年時的味覺體驗。如今，這種包裝方式的飲品已經很難找到了。儘管有新聞報導指出這種飲料可能含有添加劑，但此刻我完全沒有考慮到食品安全的問題。畢竟，在這裡，追求的是美食的享受，一切都為了味蕾的滿足！
【點餐規定｜生魚片。餐點介紹】
丸南生魚片提供五種生魚片選擇：鮭魚、旗魚、油魚、鮪魚和飛魚卵。鮪魚無法單點，只能搭配其他口味，例如：鮭+鮪+旗或鮭+鮪+旗+鯡+油。具體要哪種搭配方法，直接告訴店員即可。
綜合生魚片（價格為300元，30片）。在開門前半小時就開始排隊，這樣才能確保拿到新鮮的生魚片。雖然等待時間長達一個小時，但相信這等待絕對是值得的。綜合生魚片中包含了鮭魚、鮪魚和旗魚三種口味，每種口味都有十片。每片都相當厚實，絕不會因為價格便宜而顯得小小的。每一片都展現出新鮮海鮮的色澤和質感，充滿了豐富的鮮味和飽滿的口感。
鮭魚片帶著豐富的油脂，口感柔軟，帶有淡淡的甜味。鮪魚片肉質結實，具有豐富的肌肉紋理，帶著濃郁的海洋風味。旗魚片則更加彈牙，口感紮實，帶有一絲的嚼勁和清爽的口感。
無論是單獨享用還是搭配著飯或壽司食用，這綜合生魚片絕對能帶來豐盛的海鮮饗宴。無論是視覺上的美味還是口感上的豐富，這份綜合生魚片都能讓人感受到台中的美食文化的豐富與魅力。
強烈推薦這道美味的檸檬蝦（200元，一盒）。不知道他們使用了什麼種類的蝦子，但每一隻蝦子都展現出肥美的外觀和Q彈的肉質。更令人驚喜的是，每一隻蝦子都吸飽了特製的檸檬汁，這種酸甜的滋味中帶著海鮮的鮮味。一口咬下去，蝦肉的鮮甜和檸檬的清新交融在口中，給人一種愉悅的味覺體驗。這道檸檬蝦絕對是必試的菜品之一。
生食級限量花枝（200元，一盒5片）。首先，這些花枝是以生食級的品質選取出來的，保證了其新鮮度和品質。每一片花枝都極為鮮嫩，入口時展現出細膩的彈性和柔滑的口感。咬下去時，可以感受到花枝的鮮甜和海洋的風味，仿佛置身於海洋的浪漫之中。它的口感絕對令人驚艷，讓人不禁想一片接一片地品嚐。無論是作為前菜還是主菜的選擇，這道生食級限量花枝都能帶來獨特而美妙的口感體驗。
新鮮的大干貝（價格200元，5顆）真是讓我不虛此行。我特意提前來排隊，目的就是確保能夠品嚐到這限量供應的美食。在上網搜尋的時候，我看到許多人都讚譽丸南生魚片的干貝是限量中的極品，稍微晚一點到就很難吃到了。或許照片無法完全呈現大小，但實際在現場看到時，干貝真的相當大顆。每一口都帶來極致的鮮美，一點腥味都沒有，絕對是讓人滿足的美味享受。
若不希望等待太久，建議提前到丸南生魚片排隊。一旦排到60至80號，等候時間就會超過一小時以上。尤其是大干貝、花枝和檸檬蝦都是限量供應，一旦售完就無法購買。如果想品嚐生食級大干貝與花枝，建議提早到達以確保能夠享用到這美味佳餚。丸南生魚片，位於台中市南屯區，是一家熱門的幽靈美食店。雖然它只在半夜十二點開始營業，但無論平日還是假日，都吸引著眾多食客前來排隊等候。這家店以提供新鮮又價廉物美的生魚片而聞名，讓人在繁華的都市中享受到美味的幸福感。在這裡品味到這樣的美食，真是一大確幸！
餐廳資訊｜
丸南生魚片
地址：台中市南屯區環中路四段2號第一攤
營業時間：00:30–06:00，星期日至星期三公休
訂位電話：0931-588-355
停車資訊：台中魚市場周邊的免費停車場
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