高雄美食美食 2024 年 3 月 15 日

新興美食。60年三代春捲｜捷運站口春捲潤餅排隊名店，傳承六十載的家鄉風味！高雄美食/春捲/潤餅/傳統小吃推薦

這家春捲/潤餅店不僅是當地人的記憶，也成為了許多外地遊客尋找傳統美味的目的地。

在高雄的美麗島捷運站附近，藏著一家傳承了好幾代的知名春捲/潤餅店『60年三代春捲』。這家店以傳統的手工春捲聞名，雖然在這個充斥著各式各樣春捲的時代，它的味道可能不是最出眾的，但每當品嚐這裡的春捲、肉粽、碗粿、四神湯時，總能喚起對高雄的美好回憶。此外，在高雄還可以找到其他著名的春捲/潤餅專賣店，如春捲小舖、小市民春捲、麗珠春捲和南台春捲等，每家都有其獨特之處，都是不錯的選擇！

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新興美食。60年三代春捲｜春捲/潤餅/傳統小吃推薦

『60年三代春捲』的春捲/潤餅，每卷僅售價NT50，內餡包含了豐富的高麗菜和少量的豆芽菜，點綴以香菜增添風味。豆干和蛋絲雖不多，但增加了蛋白質的比例，而水煮豬肉和一小段香腸的加入，使得整卷春捲肥瘦相間，味道清淡卻富含食材原味。特別是不加花生糖粉時，這春捲宛如一卷健身系的蔬菜清肉卷，清爽非常。

這間店位於美麗島站1號出口步行1分鐘的地方，地理位置上相對便利。

新興美食。60年三代春捲｜環境介紹

店面不大，僅提供2、3張桌子供顧客內用，這或許讓一些顧客感到店家的服務態度不夠親切。但正是這種樸實無華的環境，反映了「60年三代春捲」作為一家老店的真實面貌。

一大早就會有人排隊購買春捲/潤餅，店家設立紅龍柱維持排隊人潮。

新興美食。60年三代春捲｜餐點介紹

每逢接近清明節慶，欲購買春捲/潤餅的排隊人潮就會湧出。

雖然「60年三代春捲」的春捲在內餡量和尺寸上可能不及其他攤商，對於食量較大的顧客來說，一卷春捲可能不足以滿足。但這裡的春捲依然擁有其獨特的風味，清淡而不失飽滿，是一種難以用言語描述的家鄉味。即便是在眾多選擇中，「60年三代春捲」依然能夠吸引人們前來一試，這份獨特的吸引力，或許正是它成為時代記憶的原因。