今天伊凡來介紹一家非常夯的台菜餐廳，它位於屏東縣恆春鎮。由於這間餐廳訂位非常滿，如果想來品嚐美食，一定要提前預約才有機會用餐。
『 虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍 』 ，這家餐廳附近有多個景點與美食，例如恆春古城魅力商圈、海角七號阿嘉的家、肥貓南洋餐室、樹夏飲事、麋谷和鹿境梅花鹿生態園區等等，交通相當便利。
👇愛玩的伊凡IG追蹤👇
虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍地理位置在民宅的小巷中，店面雖然不大，卻是一家藏身於巷弄中的美食寶藏。俗話說得好，美食不在乎場所大小，而虎炊稻恰好詮釋了這個道理。即使店面不大，但進入餐廳後，卻能感受到一種別具風味的氛圍。
如果您想要品嚐虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍的美食，務必要提前預訂，因為這家餐廳的生意非常好，訂位經常爆滿，如果沒有提前預約，可能會無法入座享用美食喔！
進入虎炊稻臺菜沙龍後，右手邊便可以看到一幅手繪老虎站在墾丁海邊的衝浪板上的有趣畫作。
進去後的左手邊，您可以找到販售店內相關產品的地方，例如T恤等等。
虎炊稻臺菜沙龍的櫃台和吧檯被巧妙地結合在一起，充分利用了空間。整個餐廳分為一樓和二樓用餐區，牆壁和店面的裝潢氛圍都非常獨特。
店內的菜單設計也很有質感，主要以臺菜為主，而且份量十分豐盛，建議食量小或人少的顧客斟酌點餐，以免浪費。此外，虎炊稻的招牌菜都有星星標註，供顧客參考點餐。低消為一人250元，需加收10%的服務費。
在菜色方面，虎炊稻臺菜沙龍提供的菜色不僅美味，也相當精緻。餐點採用當地食材，以經典臺菜為主軸，融合了異國風味和創意元素，打造出獨具特色的菜式。店家推薦的招牌菜包括：醉美東坡肉、川味口水雞、越式生菜蝦鬆、蒼蠅頭搗蛋、松露海鮮蒸蛋等等，每一道菜都令人回味無窮。
『松露海鮮蒸蛋(大)』$250，口感豐富濃郁，蛋香與海鮮的鮮味相融合，加上松露的香氣，令人感受到一種奢華的美味。蒸蛋口感極綿密，滑嫩的口感在嘴裡緩緩融化。整道菜色結合了松露、海鮮、和蛋的精髓，絕對是味蕾的享受。
『越式生菜蝦鬆』$380，這是一道結合台式與越南的特色料理，以新鮮的生菜和蝦餅搭配香氣四溢的蝦鬆，入口鮮嫩多汁。蝦鬆的香氣混合了椰奶、檸檬汁、魚露、洋蔥等調味料，使得味道豐富多樣，讓人胃口大開。生菜的清爽口感中和了蝦鬆的鹹香，更讓這道料理更加平衡和美味。
『醉美東坡肉(小)』$320，東波肉口感鮮嫩多汁，肉質柔軟，搭配特調醬料，香氣四溢，一入口即能感受到滋味濃郁的肉汁，讓人忍不住一口接一口，難以抗拒的美味。
『蒼蠅頭搗蛋』$180，採用韭菜肉末與皮蛋炒製而成的這道料理，韭菜口感脆甜可口，再加上肉末的鮮香與口感，以及微辣的調味，絕對是白飯的最佳拍檔，讓人一口接一口，停不了口！
『櫻花蝦高麗菜』$200，這道櫻花蝦高麗菜的口感非常清爽，高麗菜的脆度加上櫻花蝦的鮮甜，讓人吃起來非常開胃。加上適度的調味，讓整道菜的味道更加豐富。
『川味口水雞』$320，它的口感鮮辣爽口，令人回味無窮。一入口，就會被那濃郁的辣味和鮮嫩多汁的雞肉所吸引。川味口水雞的雞肉經過先煮後涼，肉質更加鮮嫩多汁，搭配上麻辣的醬汁，讓人忍不住一口接一口。在這道菜品中，辣椒、花椒、蒜頭等調味料充分釋放出了他們的香氣，讓人直接垂涎三尺。
『流沙豆腐』$200，一口咬下去，豆腐的滑嫩口感和黃豆漿完美融合，加上微微帶甜的特製醬汁，吃起來讓人回味無窮。
『烏松打虎』$300，金門３８高粱加上烏梅汁，最後灑上煙燻桂花，喝完感覺可以上山打老虎。
『漂流木』$300，馬丁尼調製概念，帶有草本香氣的木頭漂浮在洋甘菊酒海上，喝完就像是剛上岸一樣，清新又潮濕。
虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍是一家非常值得推薦的餐廳。除了其獨特的裝潢風格和親切的服務外，他們的臺菜佳餚真的是美味到讓人難以忘懷。即使在屏東擁有眾多海鮮餐廳的情況下，虎炊稻仍然能夠脫穎而出，給人留下深刻的印象。還有，虎炊稻的訂位真的非常滿，建議大家一定要提前預約。如果您還沒有嚐過虎炊稻的美食，不妨在前往屏東旅遊時預約一桌，來一次美食之旅。
餐廳資訊｜
虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍
地址： 屏東縣恆春鎮恆公路970巷43號
營業時間：12:00–15:00、18:00–21:00，週四公休。
訂位電話：0967-112-067
線上預約：點我預約
官方網站：虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍
👇👇👇完整介紹影片👇👇👇
👆👆👆完整介紹影片👆👆👆
👇👇👇請追蹤我臉書👇👇👇
『愛玩的伊凡 旅遊/生活/美食』
無留言