這家店已經經營超過一甲子，它的存在如同一個神秘的傳說，只有少數幸運的人知道它的存在，而那些幸運的人，都曾在這裡嚐過那令人難忘的味道。
在桃園市龍潭區的一條寧靜巷弄中，藏著一個古老神秘的桃園美食，那就是「橋頭老麵店」。龍潭美食橋頭老麵店不需要繁瑣的菜單，因為它的招牌只有一樣「榨菜肉絲麵」。但這裡的麵條種類多樣，從黃麵到細Q麵，讓每位食客都能找到自己喜愛的口感。然而，橋頭老麵店真正的魅力不僅在於麵條的選擇，更在於濃郁的客家風味。這裡的榨菜肉絲麵以客家特製的紅蔥頭肉燥為亮點，每一口都是對台灣傳統美食的一次深刻體驗。
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桃園美食。橋頭老麵店｜龍潭美食/桃園小吃推薦
橋頭老麵店的位置絕非顯眼，它隱藏在龍潭大池附近的小巷子內，讓人需要仔細尋找。即使是當地居民，有時也會錯過這家美食寶藏。但正是這樣的低調，使得橋頭老麵店的發現成為一場驚喜。
桃園美食。橋頭老麵店｜環境介紹
尋找到橋頭老麵店的人們，常常被這個小而古老的店面所吸引。店內簡單而乾淨，就連桌面都保持著整潔，讓人感受到濃厚的懷舊氛圍。雖然座位有限，但在用餐時段，這裡總是人潮洶湧，生意興隆。
桃園美食。橋頭老麵店｜餐點介紹
橋頭老麵店的菜單相當簡單明瞭，因為它只賣一樣料理──榨菜肉絲麵。不過，可以根據自己的喜好選擇不同種類的麵條，包括黃麵、Q麵、意麵、細麵、白麵、米粉、板條等等。每一碗麵的價格都相同，而且非常親民。無論是湯麵還是乾麵，都以統一的價格，小碗65元，大碗85元供應。
橋頭老麵店的真正特色不僅在於麵條的種類，更在於獨特的客家風味。這家店的榨菜肉絲麵以特製的紅蔥頭肉燥為亮點，這種肉燥經過長時間的烹煮，風味濃郁，每一口都充滿滿滿的幸福感。此外，橋頭老麵店還提供特製的辣椒油，讓愛辣的食客能夠調整風味，增添層次感。
儘管橋頭老麵店的位置隱密，但它的美食吸引了大量的食客，無論是當地居民還是遠道而來的食客。這家餐廳的口碑一直以來都是極高的，並且常常在尖峰時段排隊等候的人潮中，見證了它的美味傳奇。
桃園美食。橋頭老麵店｜店家資訊
橋頭老麵店是一個充滿歷史和文化價值的美食地標，它的存在不僅是食物的滋味，更是對台灣美食傳統的一份珍貴記憶。如果正在計畫前往台灣，特別是龍潭區，別忘了尋找這個隱藏的美食寶藏，讓自己沉浸在客家風味的饗宴中。橋頭老麵店，這裡，美食就是一個永恆的故事。
餐廳資訊｜龍潭美食。橋頭老麵店
店家地址：桃園市龍潭區西龍路43號
店家電話：03-489-6915
營業時間：10:00–18:00、週二公休
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