走在自由黃昏市場裡，將被那陣陣濃郁滷汁香氣和晶瑩剔透的亮麗光澤所吸引，這正是狀元滷味的獨特魅力所在。
知名高雄美食『狀元滷味』，一座擁有超過20年歷史的左營區老字號，以其飽滿色澤和誘人滷汁香氣聞名遐邇，每次路過總是滿滿人潮包圍與等待。這樣的口碑不是一蹴而就的，而是歷經時光洗禮的積淀，每一位顧客都是狀元滷味口碑的見證者。此外，自由黃昏市場還有許多特色美食，像是很潮的TAGL羅馬豬肉卷、妹夥站(炸物與清涼飲品)、六角爆乳包與紅蕃薯阿嬤油飯，也都是必吃必買的美食選擇。
高雄美食。自由黃昏市場(狀元滷味)4:26｜YT影片介紹
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高雄美食。狀元滷味｜左營美食/滷味小吃推薦
狀元滷味不僅是一家滷味攤，更是一場滷味藝術的殿堂。每一樣料理都經過精心的滷製，帶有南部滷味的獨特風味，濃郁的滷汁在食材間交織出一曲美妙的滋味交響。而這樣的美味，來自於對料理的極致追求和對每一道料理的堅持。
狀元滷味的特殊之處還體現在其計價方式上。這裡不同尋常，採用「秤重」計價，讓人可以根據自己的食慾選擇搭配，不用擔心點太多或太少。這樣的用心體貼，使得品味美味成為一場輕鬆自在的饗宴。
高雄美食。狀元滷味｜餐點介紹
狀元滷味的獨門滋味
焢東坡肉、滷豬腳、米血、豬皮…每樣料理都是狀元滷味的獨門滋味，深受食客喜愛。這裡的滷製非常入味，每一口都帶有濃濃的滷汁味道，鹹中帶點甜味。特別推薦米血和豬皮，Q彈的口感和美味的滷汁讓你愛不釋手，無法抗拒的邪惡美味。
焢東坡肉
狀元滷味的焢東坡肉，以其豐富的滷汁和肉質的細緻入味而聞名。首先映入眼簾的是肉塊表面閃爍的亮麗光澤，宛如焦糖布丁上的黑糖一樣美麗。輕輕一切，露出的是肥瘦相間的豬肉，經過精心滷製，肉質鬆軟入口即化，令人驚艷。每一口都沁人心脾，滷汁深深地滲透進每一絲肉纖維，香氣濃郁而不膩口。
滷豬腳
滷豬腳是狀元滷味的另一道招牌美食，以其獨特的口感和豐富的滷味風味受到食客們的熱烈追捧。豬腳經過適中的火候和滷製，Q彈有嚼勁。每一口咬下去，都能感受到豬腳的滷汁滲透，將豬腳的鮮美完美地展現出來。香氣四溢，口感層次豐富，讓人愛不釋手。搭配一碗白飯或是清爽的小菜，更是一種美味的享受。
除了東坡肉與豬腳，另外買了一大包滷味花費NT510，價格還算合理。
推薦必點店家的焢東坡肉與滷豬腳，狀元滷味的滷製功夫可謂是登峰造極。這兩道料理既有南部滷味的傳統風格，又融入了狀元滷味獨特的秘製滷汁，呈現出一種絕妙的滋味。快來品味狀元滷味的焢東坡肉和滷豬腳，讓味蕾在這場滷味之旅中獲得滿滿的驚喜與滿足！
高雄美食。狀元滷味｜店家資訊
店家資訊｜狀元滷味
地址：高雄市左營區自由三路261號(3街77號攤位)
預訂電話：0970-585-581
營業時間：14:30–19:30、週四公休
官方網站：狀元滷味臉書
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