高雄美食美食 2024 年 3 月 15 日

鳳山美食。麗珠春捲｜十大春捲優勝店家，客製化口味讓人讚不絕口！高雄美食/潤餅/傳統小吃推薦

在這座充滿美食的城市中，這間春捲/潤餅店以其獨特的口感和豐富的選擇，成為了當地不可多得的美食寶藏。

位於高雄市鳳山區的『麗珠春捲』不僅僅是一家春捲店，它是高雄2019十大春捲大賽的優勝得主，擁有著不一樣的故事和味道。春捲，一種簡單卻能承載豐富內涵的食物，蘊含著食材的新鮮、手藝的傳承與創新的靈魂。此外，在高雄還可以找到其他著名的春捲/潤餅專賣店，如60年三代春捲、春捲小舖、小市民春捲和南台春捲等，每家都有其獨特之處，都是不錯的選擇！

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鳳山美食。麗珠春捲｜春捲/潤餅/傳統小吃推薦

「麗珠春捲」提供的不僅僅是一份普通的春捲，而是一次味蕾的旅行。從傳統的原味春捲到創新的辣味春捲，再到獨具特色的打拋肉春捲，每一種都有其獨特的風味和故事。特別值得一提的是，店家還提供了花生糖捲這樣的創新選擇，為喜愛嘗鮮的食客帶來了全新的驚喜。每一種春捲都是用心製作，從選料到製作，每一步都講究精細，確保每一口都是最佳的味道體驗。

「麗珠春捲」提供十種口味的春捲/潤餅。春捲的餡料豐富，包括高麗菜、豆芽菜、瘦肉燥、豆乾、香腸、蛋絲和花生糖粉等等。此外，店家還提供了多樣的加料選擇，包括荷包蛋、手工蛋絲、豆乾、素鬆、純花生粉、香腸和瘦肉燥，又或者想加皮一張，都讓顧客可以根據自己的喜好進行客製化搭配。當然甜度也可以調整，真正做到了春捲/潤餅的多樣化和個性化。

麗珠春捲菜單MENU

店家還有提供飲料搭配春捲的優惠組合餐。

選好想要的春捲口味，再自行擺放零錢。

打拋肉春捲NT60+荷包蛋NT10

這次選擇了打拋肉春捲+蛋。打拋肉的主要成分包括碎豬肉，這些食材經過精心調味後，不僅帶出了肉質的鮮美，還有一股獨特九層塔香氣，讓人一吃難忘。當這樣的打拋肉遇上軟嫩的荷包蛋，口感層次更是豐富。荷包蛋的溫潤與春捲的脆皮形成鮮明對比，蛋黃在口中輕輕一壓即化，與打拋肉的香氣相融，帶來了一次口感與味覺的雙重享受。

走訪心得

吃完這裡的春捲，真心覺得份量大，一個就可以吃很飽；口味偏清淡清爽，也非常適合老人家；店家態度親切，讓人感到溫暖；生意超好，證明了其美食的受歡迎程度；春捲料超多，每一口都是滿足；糖的甜度還能調整，滿足不同顧客的需求。這些特點使得「麗珠春捲」不僅僅是一家春捲店，更是一個充滿故事和溫度的地方。