40片生魚片，僅需200元，每片都寬厚而鮮美，讓人難以置信的CP值讓阿興生魚片成為了屏東旅遊無數旅人心中的必訪之地。
墾丁，是台灣最具魅力的度假勝地之一，擁有絕美的海灘、壯觀的自然景色，以及令人垂涎的海鮮美食。而在屏東美食地圖上，有一家小小的平價海鮮餐廳，卻因其驚人的CP值（性價比）而廣受遊客與食客的喜愛，這就是墾丁後壁湖的經典之一『阿興生魚片』。
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墾丁美食。阿興生魚片｜屏東美食/後壁湖美食推薦
阿興生魚片本店位於屏東縣恆春鎮大光路8-11號，雖然地理位置相對偏遠，但卻成為了墾丁美食中的一顆璀璨明珠。這家小小的餐廳可能不起眼，但卻藏著一個令人驚艷的秘密 – 質優價廉的海鮮。貼心的是，餐廳有提供停車位，對駕車來品嚐美食的饕客非常便利！
然而，阿興生魚片不僅僅提供生魚片，還有多種其他令人垂涎的海鮮和熱炒菜品。無論是涼拌海菜、三杯魷魚、蔥爆牛肉、奶油辣泡蝦、手工花枝丸，還是蒸北海道生蠔，每一道菜都是新鮮、美味，而且價格親民。旅客可以品嚐到大海的鮮味，同時不會擔心荷包大出血。
墾丁美食。阿興生魚片｜用餐環境介紹
阿興生魚片的餐廳環境雖然不豪華，但充滿親切和溫馨的氛圍。餐廳共有兩層樓，提供充足的座位，讓人可以與家人和朋友一同享受美食。雖然在假日時可能人潮眾多，但這裡的服務依然迅速而親切。
一樓
一樓是阿興生魚片的主要用餐區域。這裡的座位布局寬敞，桌椅排列整齊，提供了舒適的用餐空間。一樓通常是最熱鬧的地方，特別是在繁忙的假日時，可以在這裡欣賞到熙熙攘攘的用餐氛圍，感受到食客的熱情。
二樓
如果希望享受更加寧靜和私密的用餐體驗，阿興生魚片的二樓是個不錯的選擇。二樓提供了額外的用餐區域，通常相對較安靜，適合與家人、朋友或伴侶共度美食時使用。這裡的桌椅配置也相當舒適，讓人可以放鬆身心，專心品味美食。
墾丁美食。阿興生魚片｜餐點介紹
阿興生魚片菜單MENU
阿興生魚片的菜單是一份多樣化、美味而價格實惠的菜單，提供了各種海鮮和熱炒選擇，滿足了不同食客的口味。
阿興生魚片最著名的特點之一，除了價格親民外，就是他們的生魚片切得非常厚實。
綜合生魚片（40片）
每一片生魚片都切得非常厚實，質地飽滿，充滿了魚肉的鮮美風味。這盤綜合生魚片包括了五種不同的魚種，每一種都帶來獨特的風味和口感。其中包括鮭魚，其肥美的質地和鮮美的口感令人難以忘懷；還有鮪魚，以其鮮紅的色澤和豐富的脂肪而聞名；旗魚則帶來了清爽的口感和淡淡的海味；而魚蛋則增添了豐富的口感和獨特的風味。
鮭魚生魚片（12片）
每片鮭魚生魚片都切得非常厚實，質地鮮嫩，入口即化。這些切片充滿了鮭魚的豐潤風味，每一口都帶來濃郁的魚油香氣和深刻的海洋味道。鮮紅色的鮭魚肉質，散發著誘人的新鮮感，讓人忍不住感受到大海的氣息
涼拌海菜
這份涼拌海菜使用特殊的海洋食材，海藻，通過輕柔的調味和拌勻的方式，呈現出絲滑的質感和豐富的風味。菜品中的海洋食材保持了其原本的鮮味，同時搭配了微酸的涼拌醬汁，帶來清新的開胃口感。
三杯魷魚
這道三杯魷魚呈現出金黃的外表，魷魚的絲滑質地和嚼勁十足，使其成為一道令人愛不釋手的料理。魷魚與特製的三杯醬汁相結合，這種醬汁融合了醬油、米酒、糖和九層塔等調味料，味道濃郁而多層次，散發著令人垂涎的香氣。
蔥爆牛肉
這道蔥爆牛肉的牛肉切片鮮嫩多汁，口感順滑，充滿了肉質的優雅風味。而蔥段則經過炒製，帶來了微微的香氣和脆嫩的質感。這些牛肉片和蔥段在醬汁的烹調下，吸收了醬汁的風味，味道豐富。
奶油辣泡蝦
而這道奶油辣泡蝦的醬汁則獨具特色。奶油帶來了滑順的質感和濃郁的奶香，與醬汁中的辣椒結合，形成了一種極具對比的風味。醬汁的辣味既帶有刺激，又有著微辣的程度，這種辣味與奶油的柔和風味形成了絕佳的平衡。
手工花枝丸（8顆）
這道手工花枝丸的風味不僅來自於花枝本身，還來自其獨特的調味和烹調方式。花枝丸的外部炸得香脆，而內部仍然保持著花枝的濕潤和多汁。每一口都充滿了海鮮的鮮味，並伴隨著微微的海洋風味。
蒸北海道生蠔
這道菜的主角是新鮮的北海道生蠔，它們的質地濕潤、滑嫩，充滿了海洋的鮮味。透過慢烤的方式，生蠔保持了其天然的鮮甜風味，每一口都是一場極致的享受。這種簡單的烹調方式使人能夠真正品味到生蠔的原汁原味。
一魚兩吃（清蒸魚跟鮮魚湯）鮮魚湯
這碗鮮魚湯以新鮮的魚類為基礎，將魚骨、魚肉和海鮮湯底經過精心烹調而成。湯中的魚肉鮮嫩多汁，入口即化，散發著海洋的鮮美風味。湯底鮮甜，帶有魚的天然風味，並融合了其他調味料的滋味，形成了一種口感豐富且暖心的湯品。
一魚兩吃（清蒸魚跟鮮魚湯）清蒸魚
這道清蒸魚以新鮮的魚類為主料。魚身被輕輕清理，然後在蒸煮過程中保持其原汁原味，使得每一口都能夠品味到魚的天然鮮甜風味。清蒸魚的烹調方式注重保留食材的新鮮度，因此魚肉鮮嫩多汁。
椒鹽撒尿蝦
這道椒鹽撒尿蝦的主要特色是其大蝦，這些大蝦新鮮且肉質鮮美，充滿了彈性和鮮嫩的口感。外皮被炸至酥脆，形成了一層金黃的外衣，保持了內部的多汁和濕潤。椒鹽調味為這道菜帶來了特別的風味。椒鹽混合了椒類香料和鹽，味道既鮮美又微辣，具有微微的辛香和鹹味。椒鹽撒尿蝦的外皮被均勻地撒上這種調味，每一口都充滿了風味和香氣。
炒山蘇
山蘇的味道清淡而清新，有著微微的甜味，是一種非常健康的蔬菜選擇。在這道菜中，山蘇被輕輕炒製，使其保持了脆爽的口感，但同時也釋放了一種令人愉悅的清香。
雨來菇炒蛋
雨來菇是一種恆春特產的蔬菜，以其獨特的口感和風味而聞名。在這道菜中，雨來菇被巧妙地炒製，使其保持了脆脆的口感。菇的質地特別多汁，並帶有微微的蔬菜香氣，使這道菜更加吸引人。這道雨來菇炒蛋不僅美味，還富含營養價值。
無論是墾丁的常客還是初次造訪，阿興生魚片都是一家不容錯過的美食寶地。這個小角落所提供的驚人CP值，讓人能夠在不破壞荷包的情況下，品味到台灣最新鮮的海鮮美食。如果正在計劃前往墾丁，記得安排時間來阿興生魚片，品味這個美食之旅的精彩。無論如何，這將是一場令人難忘的味覺冒險。
墾丁美食。阿興生魚片｜餐廳資訊
餐廳資訊｜屏東生魚片。阿興生魚片
店家地址：屏東縣恆春鎮大光路8-11號
店家電話：0919-123-115
營業時間：11:00-19:30
官方網站：阿興生魚片官網
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