在繁華的都市中，它是那一片鬧中取靜的秘境，一個餐桌上充滿禪意的地方。走過木質裝潢的門口，彷彿穿越時光，踏入了一個獨具風格的世界。
知名的桃園美食，『入木三分』，仿佛已經在桃園龍潭區的美食界傳遍了每個角落，它不僅是一間蔬食餐廳，更像是一場美味與藝術的邂逅。這裡不僅有質感十足的創意蔬食料理，還有令人陶醉的藝術氛圍，每一道菜都是一幅精心繪制的畫作，每一個角落都蘊藏著藝術的珍寶。
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桃園美食。入木三分｜龍潭美食/桃園素食推薦
樸實無華中蘊藏著極致美味，喧囂城市的一處靜謐世外桃源，這就是桃園龍潭的『入木三分』。一間古樸充滿禪意的無菜單料理餐廳，它不僅讓人的味蕾沉醉於創意無限的蔬食美食，更帶旅人進入一場融合藝術、禪意和綠意的用餐體驗。
交通便捷，如果選擇自行開車前往，可以從北二高（台灣國道2號）下來，不到5分鐘就能抵達這個餐廳。
桃園美食。入木三分｜內室環境介紹
一進入『入木三分』的內室，會被其古色古香的裝潢所深深吸引。木質元素和傳統的亞洲藝術品裝飾著整個空間，營造出一種寧靜、溫馨的氛圍。這種設計風格讓人感覺仿佛置身於一個時光倒流的古老禪修所。
儘管內室的座位數量眾多，但它們被巧妙地佈置，確保不會讓用餐空間感到擁擠。座位之間保留著足夠的區隔，讓客人能夠自在地用餐，而不會干擾到其他桌的用餐體驗。這種布局確保了流動的動線順暢，同時保持了舒適度。
『入木三分』的內室設計充分利用了自然光線。全落地窗的設計讓大量的陽光灑進室內，營造出明亮而開放的用餐環境。這種採光方式為用餐體驗增添了一份自然的美感，使人感到舒適和放鬆。
『入木三分』也提供獨立的小包廂，可供客人提前預約使用。這些小包廂為用餐提供了更加私密的空間，適合與家人、朋友或特別的場合共度。這讓用餐變得更加舒適和專注。
桃園美食。入木三分｜餐點介紹
無菜單料理
品味入木三分的饗宴，將品嚐到總共八道精緻的菜餚，再加上最後的水果和甜點。這樣的用餐體驗，價格只需每位700元再加上10%服務費。
白鶴靈芝茶
用餐前，入木三分的獨特款待就已經展開。顧客會受到一杯白鶴靈芝茶的歡迎，這茶是以古式鐵器盛載，質感十足。拿在手中，會感受到它的份量，這份用心的茶具選擇為入木三分的饕客們帶來一個精彩的開端。
前菜 – 生菜沙拉
沙拉中融合了近十種食材，每個食材都散發著自己獨特的色彩和風味。西芹、紫高麗菜、地瓜、黃瓜等，搭配古早味的爆米花，使這道沙拉口感多層次，為用餐拉開序幕。
手工花生豆腐
店家每天現場製作，將生花生與熟花生巧妙融合。豆腐表面光滑，帶有濃郁的花生香氣，質地綿密。花生豆腐上還點綴著溫和而不刺激的芥末、松子、枸杞和油膏，如畫龍點睛，提升了這道菜的美感。
磨菇濃湯
這是一碗綜合了多種食材的湯品。磨菇搭配腰果和牛奶，香濃的湯汁中還帶有細緻的腰果顆粒感。湯上還擺著一條酥脆的吐司條，為這一道湯品增添了雅緻的風味。
蔬食手卷
酥脆的海苔包裹著腰果和脆甜的蘋果，讓這道手卷充滿層次感。就連如果不加上沙拉醬，這道菜仍然非常美味。特別挑選的蘋果為手卷增添了清新的風味。
焗烤蔬食空心麵
起司下方藏著馬鈴薯泥，質地鬆軟，並帶有地瓜塊的風味。此外，還有杏鮑菇，質地鬆軟而有彈性。拉起空心麵時，還會有長長的絲連帶而來，吃完這道菜，將感到滿足。
梅子醋
用餐過程中，還會奉上一小瓶自釀梅子醋。這個時候的醋能完美解腹中的油膩感，提供了一個美好的過渡。
五行蔬食寬粉
這道菜色不僅美味，還極富色彩。山藥、彩椒、荷蘭豆，還有整朵雕花香菇，搭配有彈性的蒟蒻，底部鋪著寬粉，搭配店家特調的醬汁，呈現出五行色彩的繽紛風味。
時蔬拌飯
時蔬拌飯是一道口感豐富的拌飯菜品，選用了精選的十穀米和壽司米，質感糅合著香氣。拌飯中包括地瓜、芋頭、胡蘿蔔、牛蒡絲、四季豆和松子等十多種食材。附送的小菜是店家醃製的牛蒡絲，酸甜脆口，為這道拌飯增色不少。
養生湯盅
夏天供應的湯品是養生湯盅，採用羊奶頭和多種食材熬煮而成。湯中不僅有綜合的菇類，還有一個素丸。湯品清爽中帶著甘甜，是一道營養豐富的湯品。
紅棗銀耳露
店家特製的紅棗銀耳露，滿滿的濃郁膠質，配以脆口的白木耳，這道甜品不僅營養豐富，而且在餐後提供了完美的滿足感。
當季水果 & 古早味蛋糕
新鮮甜美的水果和古早味的蛋糕為完美的用餐體驗畫下句點。
桃園美食。入木三分｜店家資訊
『入木三分』不僅提供了美味的蔬食料理，還帶來一場充滿藝術和禪意的用餐之旅，讓旅人在喧囂城市中找到片刻寧靜和品味。如果正在桃園龍潭地區尋找一個寧靜且高質感的蔬食餐廳，『入木三分』絕對值得一試。
餐廳資訊｜龍潭美食。入木三分 無菜單蔬食料理
店家地址：桃園市龍潭區新龍路62號1 樓
店家電話：03-479-0220
營業時間：11:30–14:30、17:30–20:30
官方網站：入木三分臉書
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