這是一家融合了家常菜與酒家菜的餐廳，將傳統台灣味道昇華至新的境界。
知名台北美食『美麗餐廳』，自1994年創立以來，在台北市錦州街上經營了長達26年，成為當地居民敬仰的台菜餐廳。然而，2021年的一個重大變革將這家美食標誌推向了新的高峰，美麗餐廳搬遷至了位於台北市農安街261號的全新店面，這個位置坐落在頂好超市旁，是行天宮美食之一。餐廳的經營理念一直強調食材的嚴格選擇和確保食材的衛生新鮮。他們以提供現場製作、耗費大量時間與心力的古早味菜餚而自豪，這種用心讓他們的名聲遠近馳名。
台北餐廳 美麗餐廳 追蹤愛玩的伊凡IG
內容目錄
Klook客路優惠行程推薦
台北美食。美麗餐廳｜台北家常菜/台北酒家菜餐廳推薦
關於美麗餐廳
這家引人矚目的餐廳的成功，要歸功於老闆娘「徐美麗」的廚藝傳承和她對料理的深厚熱愛。她的師承源自大名鼎鼎的「明福台菜」，這個傳統的台灣美食殿堂為她提供了寶貴的經驗和指導，最終啟發了她創立「美麗餐廳」的概念。
而當2018年《米其林指南》首度蒞臨台灣時，美麗餐廳迅速嶄露頭角，榮獲必比登推介餐廳的榮耀。更值得一提的是，他們連續三年獲得必比登餐盤推薦，這是對他們精湛烹飪和獨特菜色的肯定。
台北美食。美麗餐廳｜環境介紹
餐廳內部設計融合了傳統台灣元素和現代風格，營造出一種獨特的氛圍，使人感受到台灣文化的深厚底蘊。
用餐區域擺設得非常舒適，桌椅都以圓桌為主，空間通風明亮，營造出親切和諧的氛圍，適合家庭與親友聚會。
在室內裝潢和佈置中，看到一些傳統台灣元素的展示，如藝術品、繪畫或工藝品，這些元素有助於營造出台灣文化的氛圍。
台北美食。美麗餐廳｜餐點介紹
美麗餐廳菜單MENU
(圖片往左滑看更多菜單)
菜單來源：美麗餐廳
菜單呈現了台灣料理的多樣性，涵蓋了各種地區和風格的菜色。同時，它保留了傳統台灣菜的精髓，讓食客品味到正宗的古早味。菜單上的每一道菜都反映了對食材的高度關注。美麗餐廳以嚴格的標準選擇食材，確保新鮮、高品質的食材進入每一道菜中。
菜色介紹
蘿蔔滷大腸鍋
這道招牌菜以特殊的腸包腸工法製作，採用啤酒清洗豬腸，並套疊多層腸子。滷汁使用紅白蘿蔔先行燉煮，然後再加入滷腸，味道鮮甜入味。此外，配料包括五花肉和香菇，口感軟嫩，是經典的古早味滷腸料理。
干貝蒜頭雞湯（需預訂）
這是一道需要提前預訂的招牌菜。雞湯中加入了干貝和大量的蒜頭，經過緩慢燉煮，湯汁鮮美濃郁，帶有濃厚的蒜香和干貝的鮮甜。這是一道讓人心情愉悅的美味湯品。
古早味炒冬粉
古早味炒冬粉的風味非常獨特，醬油的鹹味、糖的甜味以及爆香過的蔬菜結合在一起，形成一道口感豐富的料理。冬粉本身具有吸收風味的能力，因此能夠完美融合所有的調味成分，讓每一口都充滿層次感。
煎絲瓜(絲瓜煎餅)
這道菜看似普通，但實際上是傳承自阿嬤時代的料理，非常獨特。煎餅外皮酥脆，內部柔軟，帶有些微黏性。絲瓜和蝦仁的組合非常合拍，成為這道菜的亮點。
麻油松阪豬
這道菜將嫩嫩的松阪豬切成薄片，再以香濃的麻油調味，經烹煮後，肉質鮮美多汁，搭配麻油的香氣，帶給您濃郁的滋味。這是一道令人垂涎欲滴的料理，絕對值得品味。
美麗手工蝦捲
這是一道經典的台灣小吃，蝦仁包裹在薄麵皮中，油炸至金黃酥脆。搭配特製的醬汁，每一口都充滿了海鮮的鮮美。
清炒季節時蔬
這道菜將新鮮的季節時蔬經輕柔炒製，保留了蔬菜的原汁原味。它是一道清爽的配菜，搭配其他主菜一起享用，為餐桌增添色彩和營養。
金沙鹹酥蝦
是一道充滿風味的海鮮料理，鹹酥蝦的外皮酥脆，內部則是嫩滑的蝦肉。每一口都是美味的享受，再加上特製的金沙醬汁，讓它成為了一道經典的台灣小吃。
金沙排骨（需預訂）
這是另一道需要提前預訂的招牌菜。金黃酥脆的外皮包裹著多汁的排骨肉，搭配特製的金沙醬汁，味道豐富，是肉食愛好者的最愛。
台北美食。美麗餐廳｜餐廳資訊
美麗餐廳的菜色充滿了多樣性和美味，從麻油松阪豬的豐富風味到干貝蒜頭雞湯的深厚湯底，再到清爽的時蔬和酥脆的海鮮料理，都讓老饕們能夠享受到台灣料理的精彩多姿。
台北餐廳資訊｜美麗餐廳
地址：台北市中山區農安街261號
營業時間：17:30–21:30、週二公休
聯絡電話：0988-302-222
重要提醒：這裡只收現金
官方網站：美麗餐廳臉書
無留言