不論是老一輩的回憶，還是年輕人的新發現，這家店以其傳統又創新的春捲，贏得了眾多食客的喜愛。
在高雄的一個不起眼的街角，隱藏著一家令人驚喜的小店『春捲小舖』。這裡的春捲/潤餅以其巨大的尺寸和豐富的口味聞名，從傳統的古早味到創新的海陸組合，每一款都讓人垂涎欲滴。不僅是當地人的心頭好，也逐漸成為了遊客必尋的美食地標。此外，在高雄還可以找到其他著名的春捲/潤餅專賣店，如60年三代春捲、小市民春捲、麗珠春捲和南台春捲等，每家都有其獨特之處，都是不錯的選擇！
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三民美食。春捲小舖｜春捲/潤餅/傳統小吃推薦
「春捲小舖」位於高雄，鄰近高醫和吉林夜市，是一家深受學生和上班族喜愛的小店。這間店提供多種春捲選擇，包括葷食和素食。葷食方面，有古早味、蔥醬雞肉、海苔鮪魚及九層塔辣豬肉等豐富口味；素食則有全素和蛋素兩種。特別是無糖蛋素春捲，其料量豐富，包含蛋絲、菜餔炒豆乾丁、素鬆、高麗菜及獨特的炸脆豆，每一口都是健康與美味的結合。春捲使用兩張全麥皮包裹，不僅保持了食材的新鮮口感，還巧妙地維持了炸脆豆的脆度，使整個春捲的口感層次豐富。
三民美食。春捲小舖｜餐點介紹
葷食方面，春捲小舖提供了古早味、蔥醬雞肉、海苔鮪魚及九層塔辣豬肉等多種口味，每一種都有其獨特的風味和魅力。對於素食者，店家同樣貼心地提供了全素和蛋素兩種選擇，滿足不同顧客的需求。每款均一價60元。
春捲小舖菜單MENU
在這選擇了經典的傳統古早味春捲（NT60）和創新的九層塔辣豬春捲（NT60）。
看著師傅包著春捲/潤餅都會有一種被療癒的感覺。
超級巨大有飽足感的春捲。這兩款春捲不僅食材豐富，口味絕佳，還特別包括了蛋絲、炒豆乾丁、素鬆、高麗菜和獨特的炸脆豆，這些配料共同編織出層次分明的口感。春捲採用雙層全麥皮巧妙包裹，且特意將炸脆豆與其他食材分隔，以確保其酥脆，這一細節使得春捲的口感大幅提升。九層塔辣豬春捲通過加入新鮮九層塔，不僅令春捲香氣四溢，還為辣度添加了一抹清新，辣香肉香與九層塔香在口腔中交融，帶來層出不窮的驚喜。這款春捲以其豐富的口感層次、恰到好處的辣度和不膩口的香味，讓人忍不住一再品嚐。
走訪心得
愛吃微辣的朋友們真的很推薦點購九層塔辣豬春捲。這款春捲以其獨特的口味和層次豐富的口感，給我留下了深刻的印象。它巧妙地融合了九層塔的清新香氣和辣豬肉的鮮辣，創造出一種既刺激又令人回味的美妙滋味。每一口讓人在享受辣味的同時，也能感受到九層塔帶來的一絲清新。如果是微辣的愛好者，那麼這款九層塔辣豬春捲絕對是不容錯過的選擇。
無論是尋求傳統風味的傳統古早味春捲，還是渴望嘗試創新口味的九層塔辣豬春捲，春捲小舖都能滿足食客們的需求。這裡的春捲不僅料多味美，更在細節上展現了匠心獨運，每一款春捲都是對食材和味道的深思熟慮。春捲小舖的春捲，無疑是對台灣傳統美食的一次美味致敬，也是對創新口味的不斷探索。
三民美食。春捲小舖｜店家資訊
店家資訊｜高雄美食。春捲小舖
店家地址：高雄市三民區熱河一街141號
連絡電話：07-311-3638
營業時間：平日09:00–18:30、週六09:00–14:00、週日公休
官方網站：春捲小舖臉書
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