週末來到高雄梓官的蚵仔寮漁港，除了去熱鬧的觀光魚市搶現撈海鮮、吃幾串炸物，其實在漁港外圍的中正路上，還藏著一家超有質感的日式海鮮丼飯專賣店！
這家『蚵仔寮生魚片專賣』雖然位在傳統漁港周邊，但店面裝潢卻走一個乾淨明亮的日式文青風。重點是食材真的新鮮，價格也比市區親民許多，這次我們點了滿滿一桌，完全無雷，一定要推薦給愛吃生魚片的大家。
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優惠/福利推薦
梓官美食。蚵仔寮生魚片專賣｜店家環境：漁港裡的日式角落
遠遠就能看到店門口掛著大大的橘色布簾和充滿日式風情的掛旗，在一排傳統透天厝中特別顯眼。
門口掛著「營業中」的木牌，以及寫著「新鮮販賣中」的日式旗幟，讓人經過就想走進去一探究竟。
雖然是主打生魚片，但這裡提供了舒適的內用座位，重點是有冷氣吹！在炎熱的高雄海邊，能舒服地坐在店裡吃海鮮丼飯，真的太加分了。
店內維持得非常乾淨明亮，沒有傳統魚市場的腥味。櫃台旁還擺著可愛的蠟筆小新和狗狗公仔，這種反差萌的小巧思讓人看了會心一笑，感覺老闆也是個有趣的人呢！
高雄美食。蚵仔寮生魚片專賣｜美食介紹
這裡的點餐方式很簡單，櫃台有大大的圖文菜單可以參考，價格一目了然。
蚵仔寮生魚片專賣 菜單 MENU
確認好想吃什麼後，直接在紙本菜單上劃單，交給櫃檯就可以了。吃飽後再結帳，這點讓人覺得很放鬆，不用急著掏錢。
這是我們這次的點單，為了什麼都吃到，一口氣點了三樣主食！如果有特殊需求（像是不敢吃太生），都可以在單子上備註，像我就把鮭魚丼飯備註「全炙燒」，老闆真的有幫我客製化喔！
等了一下子，我們點的三碗丼飯陸續上桌啦！每一碗端上來那個視覺效果都很強，光看照片口水又要流下來了。
大海珠寶盒（散壽司飯）$165
這道絕對是店裡的「CP 值擔當」！菜單上寫著「大海珠寶盒」，名字取得很貼切。
只要 165 元，方型的漆器盒裡鋪滿了醋飯，上面堆疊了滿滿的鮭魚、鮪魚、旗魚等各式魚丁，還有玉子燒塊和鮭魚卵點綴。色彩繽紛，真的就像一個珠寶盒一樣。
吃之前淋上一點醬油提鮮，那個醬油沿著魚肉流下的畫面太療癒了！
隨便一湯匙挖起來都是料，每一口都能吃到不同魚肉的口感，配上在嘴裡啵啵啵爆開的鮭魚卵，口感層次非常豐富，這碗真的超划算！
比目魚丼飯 $265
如果你跟我一樣是「油脂控」，這碗絕對是必點！我就是被這張海報吸引的，實際上桌也沒讓我失望。
經過噴槍炙燒的比目魚鰭邊肉，那個油脂被火烤過後香氣整個被逼出來，表面微焦，看起來超級誘人。
入口即化真的不是形容詞，是事實！豐厚的油香在嘴裡爆開的感覺真的太幸福。搭配一點蔥花和底下的醋飯解膩，這碗我大概五分鐘就扒光了。
鮭魚半熟丼飯（客製全炙燒）$275
這碗原本菜單上是「半熟」，但因為我當天想吃熟一點的口感，所以點餐時特別在單子上寫了 「全炙燒」（店家能客製化這點超貼心！）。
炙燒後的鮭魚表面帶著漂亮的焦糖色，雖然是全熟，但肉質依然軟嫩多汁，不會因為全熟就變乾柴。
這碗的配置也很豪華，除了滿滿的鮭魚片，旁邊還搭配了甜蝦和干貝，整碗滿滿的海味，275 元能吃到這種品質，真的很有誠意。
走訪心得
比起在魚市場裡人擠人，「蚵仔寮生魚片專賣」提供了一個更舒服、更精緻的選擇。食材新鮮度沒話說（畢竟就在漁港旁），價格也比市區的日料店親民很多。
吃飽後還可以去附近的蚵仔寮漁港散散步、看海，或是去南寮海岸光廊走走，很適合安排一個週末的半日遊！
貼心提醒： 這家店只有週五、週六、週日營業喔，平日不要撲空了！
梓官美食。蚵仔寮生魚片專賣｜店家資訊
店名： 蚵仔寮生魚片專賣
地址： 高雄市梓官區中正路322-1號
營業時間：
- 週五：15:00–19:30
- 週六、週日：11:00–19:30
- （週一至週四公休）
停車資訊： 開車的朋友可以停在「蚵仔寮觀光魚市停車場」，或是中正路路邊也有白線可停車。
官方網站：蚵仔寮生魚片專賣 臉書
💡 順遊景點推薦（吃飽可以去這裡！）
- 蚵仔寮觀光魚市： 買現撈海鮮、炸海鮮丸、炸肥腸。可以看這篇 蚵仔寮漁港｜2026最新版！6大必吃美食懶人包
- 南寮海岸光廊（彌陀）： 距離不遠，有海上木棧道，很適合看夕陽。
- 援中港濕地公園： 喜歡生態的朋友可以去走走紅樹林步道。
梓官美食。蚵仔寮漁港｜YT影片介紹
高雄蚵仔寮漁港，一個擁有480萬觀光人次的熱門景點，被譽為全台最便宜且海鮮種類最多樣的海鮮市場！快跟著歐德與伊凡一起深入這個傳統魚市場，探索這裡性價比高的海鮮、必吃美食、必買伴手禮，以及周邊不容錯過的景點吧！
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