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新興美食。一本拉麵(本店)|獨特雞湯基底日式拉麵,濃郁不膩的風味擄獲人心!高雄美食/原宿玉竹商圈/排隊名店

這間拉麵店以其獨特的雞白湯底和精緻的日式風格,成為當地美食愛好者的排隊名店。

鄰近新堀江商圈以及大統百貨的「原宿玉竹商圈」,是許多高雄人記憶中下課後尋寶玩樂和追逐流行時尚的重要場域。在這個充滿活力的區域中,藏匿著一家名為『一本拉麵(本店)』的日式拉麵店。不同於一般以豚骨湯底為主的拉麵店,一本拉麵選擇了更為清爽的雞湯作為基底,創造出獨具特色的風味,讓人一試難忘。此外,新興區還有許多特色美食小吃,像是新堀江麻辣魚蛋阿雞師韓醬鐵板串燒小森檸爆打檸檬茶專門店咕嚕咕嚕泰國奶茶正財蔥肉餅,都是不錯邊走邊吃邊逛街的好選擇。

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新興美食。一本拉麵(本店)|原宿玉竹商圈美食/拉麵推薦

位於原宿玉竹商圈的一本拉麵,以其濃郁的雞白湯引起了食客的廣泛關注。店家堅持使用頂級食材,經過長時間熬煮的雞湯,呈現出濃郁而不膩的風味,深受顧客喜愛。除了經典的雞白原湯拉麵外,店內還提供多種口味選擇,滿足不同顧客的需求。

一本拉麵(本店)
一本拉麵(本店)

新興美食。一本拉麵(本店)|環境介紹

用餐須知

一本拉麵的用餐環境充滿濃厚的日本風情,從裝潢到座位的安排都細緻考究,為顧客提供了一個舒適的用餐體驗。店內空間雖不大,但布置得溫馨而精緻,無論是家庭聚餐還是朋友相聚,都能在這裡享受到一段美好的用餐時光。

內用座位
吧檯座位
結帳櫃檯
拉麵名店
飲水杯
調味粉

新興美食。一本拉麵(本店)|餐點介紹

一本拉麵的菜單上有著豐富的選擇。

一本拉麵(本店)菜單MENU

炙燒小玉米
燉煮雞湯

Sp雞白原湯(大盛)

這款拉麵的湯頭融合了香菇的獨特風味,使得雞湯更加濃郁,湯底滑順且富含膠質,讓人品嚐後回味無窮。特別之處在於每碗拉麵中豐富的配料,包括三片經典的叉燒肉和四塊鮮嫩的雞肉,這些叉燒肉外皮微焦,肉質鮮美多汁;而雞肉則柔嫩細膩,與湯頭完美融合。每一口不僅是湯和麵的享受,更是對肉質細膩口感的讚歌。

香菇
叉燒肉
嫩雞肉
Sp雞白原湯(大盛) NT320

地獄雞白原湯(大盛)

地獄雞白原湯以其適中的辣度和濃郁的雞湯基底,為愛好辛辣的食客提供了一道絕佳的選擇。每一碗中同樣擁有三片精選叉燒肉和四塊嫩雞肉,這些叉燒肉質地鮮美,輕微的炙燒使其外皮帶有誘人的香氣;雞肉則因為精心處理,保持了肉質的鮮嫩和多汁。辣味與鮮味在口中交織,叉燒和雞肉的豐富口感讓這道拉麵更加令人難忘。

叉燒肉
嫩雞肉
地獄雞白原湯(大盛) NT290
地獄雞白原湯(大盛) NT290

炙燒叉燒飯

炙燒叉燒飯是店內的另一道招牌美食。叉燒外皮經過炙燒,表面微焦而帶有煙燻的香氣,肉質內部則保持著軟嫩多汁的口感,每一口都是肉香四溢。搭配上精緻的米飯,叉燒的鹹香與米飯的甘甜相互輝映,創造出令人難以忘懷的美味。這道菜不僅是搭配拉麵的絕佳選擇,單獨品嚐也能讓人感受到無比的滿足。

炙燒叉燒飯 NT60

走訪心得

親自踏入一本拉麵,最讓人印象深刻的除了那濃郁不膩的雞白湯之外,還有店家對食材選擇和料理的堅持。每一口拉麵都能感受到店家對品質的追求和對味道的精緻掌控。無論是拉麵的口感還是湯頭的風味,都讓人感到滿足。在這樣的環境下用餐,不僅是一場味蕾的盛宴,更是一次心靈的洗滌。一本拉麵,無疑成為了高雄不可多得的美食地標,每當想念日式拉麵的味道時,這裡將是我心中的首選。

新興美食。一本拉麵(本店)|店家資訊

店家資訊|一本拉麵 本店
店家地址:高雄市新興區玉竹一街17巷2弄1號
連絡電話:0987-979-670
營業時間:平日12:00–21:00、六日12:00–16:00、17:00–21:00
官方網站:一本拉麵 本店

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