隱身在攤販中，這款經過創新改良的韓國爆漿乳酪大蒜麵包，以其獨特的風味和驚人的尺寸，已然成為自由黃昏市場內的巨星。
在自由黃昏市場熙攘的巷弄中，知名高雄美食『六角爆乳包』是一家引發食客瘋狂追捧的攤位，將邪惡美食的概念推向巔峰。這裡的主角不是一般的點心，而是那令人讚嘆、獨一無二的六角爆乳包。這款改良過的韓式麵包在這個市場中儼然成為一道必吃的美食象徵。此外，自由黃昏市場還有許多特色美食，像是很潮的TAGL羅馬豬肉卷、妹夥站(炸物與清涼飲品)、狀元滷味與紅蕃薯阿嬤油飯，也都是不錯的美食選擇。
高雄美食。自由黃昏市場(六角爆乳包)1:47｜YT影片介紹
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高雄美食。六角爆乳包｜左營美食/麵包點心推薦
六角爆乳包的來歷
源自韓國爆漿乳酪大蒜麵包的啟發，六角爆乳包以創新的手法在高雄自由黃昏市場誕生。這款麵包的獨特之處在於其六邊形的造型，每個角落都充滿著層次豐富的香氣和令人難以抗拒的魅力。
外表誘人的六角形麵包
一走近攤位，烤麵包的奶油蒜香馬上令人飄飄欲仙。這款六角爆乳包不同於一般市面上的麵包，巨大的體積、金黃誘人的外表，讓人一眼難以忽視。麵包的製作過程也相當神奇，每一顆麵包都是特定製作，比拳頭還大，擠入大量的乳酪，看起來邪惡得讓人無法抗拒。
邪惡美味的層次香氣
經典口味包括蒜香乳酪、金沙芋泥和咖啡乳酪，每一口都是一場層次豐富的味蕾饗宴。蒜香乳酪爆乳包，每顆切成六瓣，中間擠入滿滿的乳酪餡，經過特製的蒜香濃湯浸泡後進烤箱，帶著金黃色澤和濃郁的蒜香味，讓人垂涎三尺。
高雄美食。六角爆乳包｜餐點介紹
當造訪六角爆乳包時，驚喜地發現店家提供了三種令人垂涎的口味：蒜香乳酪、金沙芋泥和咖啡乳酪。每顆麵包售價為$65，價格合理，而麵包的尺寸令人滿意、外觀討喜。
六角爆乳包菜單MENU
店家還提供了麵包冷藏後的建議吃法，包括使用氣炸、電鍋、微波爐和烤箱等多種加熱方式。這樣的細心建議顯示了店家對顧客的用心，不僅確保了麵包的口感，也為顧客提供了更多品味的可能性。
蒜香乳酪
撕開麵包時，每瓣的切口均抹滿了豐富的乳酪內餡，讓人一見垂涎。製作過程更是經過巧妙的手法，先在麵包上塗抹上乳酪醬，再浸泡於濃郁的大蒜醬中，最後送入烤箱。這樣的製作方式讓麵包外層呈現金黃酥脆，內裡則是綿密軟糯，味道真的是超級邪惡。
這款爆乳包的基底麵包質地有別於傳統法國麵包的硬度，更接近軟法的口感。新鮮出爐的爆漿包外層酥脆，內裡卻保持著柔軟。整體口感濃厚且迷人，尤其是大蒜醬沁染的部分更是帶來了酥香的感覺。而乳酪內餡則散發著濃郁的滋味，與鬆軟的麵包形成了絕妙的層次。一顆麵包內蘊兩種截然不同的口感，結合蒜香和乳酪的層次香氣，實在是一種令人陶醉的美味享受。
這次吃了蒜香乳酪口味，第一口入口後真的讓我嚇了一跳！怎麼會這麼好吃呢？那濃郁的蒜香與乳酪的交融，讓我的味蕾瞬間被征服。忍不住想再品嚐其他口味，但隨著時間流逝，人潮開始湧入，讓我有些後悔當初猶豫不決。早知道就不應該擔心吃不下，而是每個口味都試一個才對。
下次來到自由黃昏市場，一定會毫不猶豫地一次買齊三種口味，打包回家享受。而在此提醒大家，建議事先預約。先透過LINE＠預訂，指定時間取貨，就可以輕鬆取得熱呼呼的六角爆乳包。這不僅可以避免現場人潮眾多的等待，更能確保能夠即時品嚐到美味。不然，太晚來的話，就有可能買不到了哦！
高雄美食。六角爆乳包｜店家資訊
店家資訊｜六角爆漿乳酪攤車
地址：高雄市左營區自由三路261號(1街5號攤位)
預訂電話：0920-166-711
營業時間：14:30–18:00、週一公休
線上預訂：六角爆乳包LINE@預訂請點我
官方網站：六角爆漿乳酪攤車臉書
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